• l’année dernière
François Valy, éleveur de porcs à Ruffiac (Morbihan) et président de la Fédération Nationale Porcine, était l’invité de BFMTV ce mercredi soir.

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Transcription
00:00 sur la production, donc sur le port, en lui-même, aujourd'hui, on a pris 75%.
00:05 Mais il fallait les prendre, parce qu'aujourd'hui, tout à l'heure, j'entendais vos différents intervenants,
00:08 nos batières premières ont augmenté, tout a augmenté.
00:11 Moi, il y a un an et demi, l'alimentation a augmenté la même chose.
00:15 Donc 70% de nos charges sont alimentaires.
00:19 Plus l'énergie qui est arrivée après, plus la guerre en Ukraine qui est arrivée,
00:23 ça fait un an aujourd'hui, donc aujourd'hui, l'augmentation des charges a explosé.
00:27 Donc on a complètement perdu nos repères au niveau de l'amont.
00:30 Quand avant, il nous fallait 1,50€, 1,60€ du port payé, aujourd'hui, il nous faut plus de 2€.
00:35 Donc on dit qu'aujourd'hui, le prix du port, il est très cher, mais il n'est pas cher,
00:38 il est payé à sa juste rémunération par rapport aux heures,
00:41 et si on veut maintenir du port français demain, bien sûr, sur le territoire,
00:43 par rapport à l'autonomie alimentaire.

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