En cuisine avec Weight Watchers : les moelleux de framboises au coeur de chocolat blanc
On part en cuisine avec Weight Watchers et on vous montre comment réaliser de délicieux moelleux de framboises au coeur de chocolat blanc. Une recette gourmande et légère !
Transcript
00:00 Aujourd'hui, on prépare un moelleux de framboises au cœur de chocolat blanc
00:04 pour réaliser ce dessert gourmand plusieurs étapes.
00:07 Première étape, on s'attaque au cœur de chocolat.
00:09 On fait fondre dans une casserole le chocolat blanc avec la crème.
00:12 On place la préparation dans les alvéoles d'un moule à glaçons
00:15 et on réserve au congélateur minimum 3 heures.
00:17 Pour la deuxième étape, on citronne légèrement les framboises,
00:20 puis on les écrase grossièrement à la fourchette.
00:21 On les recouvre, on les chauffe 2 minutes au micro-ondes,
00:24 on y ajoute les petits suisses égouttés
00:26 et on mélange tranquillement avant de réserver 10 minutes au frais.
00:29 On passe ensuite à la préparation de nos noeuds délicieux moelleux.
00:32 Dans un saladier, on mélange les œufs, le sucre, la farine,
00:35 jusqu'à obtenir une pâte lisse.
00:37 Pour terminer, on assemble le tout.
00:39 On mélange doucement la purée de framboises avec la préparation,
00:42 on sort le cœur de chocolat blanc et du congélateur et on les démoule.
00:45 Soyez sans crainte, la consistance est molle et c'est normal.
00:47 On les dépose au centre, on les laisse flotter à la surface,
00:50 puis on recouvre avec le reste de la préparation jusqu'à hauteur.
00:52 Ça part 15 minutes au four à 180°C, on percepte de poudre de coco,
00:56 on accompagne avec un joli colis de framboises
00:58 et il n'y a plus qu'à déguster et à savourer.
01:00 [SILENCE]