CCNB D'Edmundston : 4000 repas préparés pour les banques alimentaires
Transcript
00:00 Des étudiants ont enfilé leur tenue d'apprentis cuisiniers pour préparer des milliers de repas,
00:04 afin de les remettre à différents organismes qui luttent contre l'insécurité alimentaire.
00:09 On a plus de 2000 repas qui nous ont été offerts et ça va nous permettre à la fois de distribuer des repas à la banque alimentaire
00:17 et de faire des repas chauds à la cuisine communautaire.
00:21 Près d'une vingtaine d'étudiants ont mis la main à la pâte pour une deuxième année consécutive.
00:25 C'est intéressant parce que d'un côté ces étudiants-là apprennent à travailler, à faire du volume.
00:30 Ce n'est pas tous les jours qu'on fait plus de 3000 repas.
00:32 Ça a pris quatre jours entiers, donc le temps de préparer les viandes, de cuire, d'éplucher les pommes de terre.
00:38 Ils ont épluché beaucoup de pommes de terre.
00:39 Le menu a été élaboré par la tablée des chefs et les jeunes du CCNB ont pu concocter ce mais traditionnel.
00:44 Le repas qui a été fait pour cette année est un pâté chinois, je dirais assez savoureux.
00:50 Cette action fait évidemment la différence et a pris une véritable dimension de partage.
00:54 À tout moment, lorsqu'on reçoit ce genre de don, c'est une aide qui est précieuse
00:58 parce que ça vient nous permettre de remplacer des repas qu'on aura à faire à la cuisine
01:03 ou encore de compléter l'offre alimentaire à la banque alimentaire.
01:07 Ça aide beaucoup les banques alimentaires certainement.
01:10 Ils ont quand même eu des repas gratuits pour à peu près 2500 et 1500 personnes.
01:14 Je pense que ça les a bien aidés pour quelques jours.
01:17 En plus d'apprendre, ils ont aidé ceux qui en ont le plus besoin.
01:20 Ça permet de donner à la communauté et de s'assurer qu'il y a des gens qui n'ont peut-être pas les moyens de manger adéquatement.
01:27 Ce projet enrichissant leur a permis aussi de vivre une belle expérience professionnelle.
01:31 Déjà, ça leur fait une belle référence sur leur CV.
01:33 Les gens ici se souviennent à la tablée des chefs.
01:36 Radeau, la Banque alimentaire de Grande-Source sont quand même des organismes connus.
01:39 Je pense que les gens vont se rappeler de ce qu'ils ont fait.
01:42 Mylène Thomas, CIMT TVA, Edmonston.
01:45 ...