• il y a 2 ans
Transcription
00:00 On sort nos sécateurs, c'est parti !
00:02 L'idée c'est vraiment de garder la grappe intacte,
00:07 aucune machine jusqu'au pressoir.
00:09 Quand ça ferme en table, c'est une petite surprise fougeuse !
00:11 Moi je pourrais mettre la composition de ce qu'il y a dans mon vin.
00:21 C'est raisin, point, voilà.
00:24 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:26 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:28 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:30 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:32 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:34 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:36 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:38 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:40 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:42 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:44 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:46 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:48 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:50 Je suis un peu comme un peu de la nature.
00:52 Quand il y a des mecs qui investissent comme ça,
00:54 ça veut dire que le bio c'est peut-être bien dans le futur.
00:56 Là il y a une idée de rendement,
00:58 d'argent, productivisme et compagnie.
01:00 Là il y a juste une idée d'aller boire un bon coup
01:02 à la cave de Montbrat.
01:04 Allez un petit coup de vin orange.
01:06 C'est magnifique, c'est couleurux.
01:08 On fait des vins intemporels parce que ces vins-là,
01:10 maintenant qu'on prit les talins et qu'on sont là,
01:12 c'est des inoxydables.
01:14 T'as une telle digestibilité,
01:16 t'as une qualité d'ivresse qui est hors du commun.
01:18 Mais il y a quand même quelque chose qui se passe,
01:20 qui est très très très bien.
01:22 La nature, c'est aussi l'intentionnalité du vigneron,
01:24 son émotion,
01:26 ce qu'il traverse.
01:28 C'est comme un rêve de gosse ce que je suis en train de faire.
01:30 J'ai cherché longtemps, mais là j'ai plus besoin de chercher,
01:34 je sais pas.
01:36 La vérité elle est là.
01:38 Bon ben santé !
01:40 ...