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00:00 Cette semaine, on te donne nos 3 caves à manger du moment.
00:02 Si je te demande quel est le point commun entre le raisin, le riz et la folie, c'est
00:06 Grain, la nouvelle adresse nichée Rive Gauche.
00:08 On y déguste de bonnes assiettes à partager avec un accord vin ou saké dont le chef et
00:12 le sommelier sont de fervents défenseurs.
00:14 On adore au sous-sol l'ambiance intimiste du lieu et la sélection des produits proposés
00:18 comme ce jambon blanc, huile de noix et parmesan.
00:21 Un endroit où il est difficile de ne pas y retourner.
00:23 Pour une ambiance plus décontractée, les Oies est le repère des bons vivants où l'on
00:26 boit du vin nature entre potes et où l'on se régale des plats du chef colombien en
00:30 résidence.
00:31 Des assiettes aussi surprenantes que délicieuses accompagnées ce soir-là d'un 100% chenin
00:35 qu'on a adoré.
00:36 Coup de cœur pour les asperges blanches, pralins de noix, crèmes de petites épeautres
00:40 et huile au café tout droit venues de la ferme familiale du chef en Colombie.
00:43 Enfin, dans un cadre épuré, Euphorie promène ribambelle de plats réconfortants.
00:47 Oeufs cocotte au comté, croque-monsieur au bleu et champignons ainsi qu'un poulpe mariné
00:51 à l'ail et au citron qui en envoient.
00:53 Le tout assorti de boissons singulières comme l'incontournable Spritz du Domaine Trignon
00:57 100% vendéen ou un pétillant frais et fruité.
01:00 C'est l'adresse parfaite aussi bien pour les novices du raisin que pour les épicuriens.