Circuits Courts - 27.04 - De ferme en ferme
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00:00 nous vous accueillons, Emilie Mendonça, bonjour pour les circuits courts ce matin.
00:03 Alors c'est la saison des visites de ferme, puisqu'après, bienvenue à la ferme,
00:07 ça c'était il y a 15 jours, ce week-end c'est de ferme en ferme.
00:10 Alors une autre occasion d'aller à la rencontre des paysans qui travaillent près de chez nous.
00:14 Et c'est en effet ce samedi 29 avril après-midi et dimanche 30 avril,
00:18 toute la journée, qu'on pourra pousser la porte, ou plutôt pousser le portail en général,
00:23 de 11 exploitations agricoles qui sont réparties un petit peu partout en Indre-et-Loire.
00:28 Et ça va même plus loin, puisqu'au total, en région centre-Val-de-Loire, il y a 39 fermes participantes.
00:34 Donc si vous voulez avoir un petit peu du pays et rencontrer des paysans au-delà de la Touraine,
00:39 c'est aussi le week-end idéal pour ça.
00:42 Et toutes ces fermes participantes ont un point commun, ou plutôt des points communs.
00:46 Elles sont toutes promotrices d'une agriculture durable, dans le respect de l'environnement.
00:51 D'ailleurs plus de la moitié des participants sont en agriculture biologique.
00:55 Et puis elles travaillent aussi dans le respect de l'humain, avec un objectif,
00:58 proposer au public des produits de qualité, évidemment.
01:02 - Mais on ne fait pas que visiter les fermes alors, se balader dans les champs,
01:05 il y a aussi des activités avec des ateliers.
01:07 - Effectivement, dans plusieurs fermes participantes, on a la visite, mais aussi un partage des activités.
01:13 Par exemple, si vous allez à Sème, à la ferme du Cabriolet, là-bas on élèvre des chèvres,
01:18 et on cultive aussi des plantes aromatiques et médicinales.
01:22 Et on pourra participer ce week-end à la distillation de fleurs et de plantes.
01:28 Et là je vous vois Yann, je me dis, vous aimez bien le monde du vin peut-être ?
01:32 - Oui, démasqué !
01:34 - Et bien c'est la période de l'ébourgeonnage des vignes,
01:37 et on pourra mettre la main à la pâte au domaine de la grenadière à Montrésor.
01:42 Quant à la ferme de Vaumorin qui est à Chancé,
01:45 là-bas on pourra découvrir la transformation du blé en farine avec le moulin,
01:49 et aussi tester le tout nouveau fournil,
01:53 fournil c'est moins pratique, bref, ma langue à fourcher.
01:56 Et tout ça sans compter les jeux et les ateliers découverts de la nature
02:00 qui seront prévus pour les enfants à la ferme de Vaumorin à Chancé.
02:04 Et vous savez quoi ? Les organisateurs de l'opération De Ferme en Ferme
02:07 ont même conçu des circuits pour nous aider à ne rien louper du week-end.
02:12 Il y a même des circuits à faire à vélo.
02:14 Donc pour ne rien louper, direction le site web defermeenferme.com
02:18 Voilà, plein de belles activités et plein de personnes à rencontrer, ça c'est top !
02:22 Merci beaucoup Émilie Mandonça !