"Tu m'as menti ? Tu es un escroc ?!" : Philippe Etchebest sort de ses gonds après avoir fait une ter
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"Tu m'as menti ? Tu es un escroc ?!" : Philippe Etchebest sort de ses gonds après avoir fait une terrible découverte dans un restaurant dans Cauchemar en cuisine
Musique est protégé des droits d'auteur par: https://www.ntmediastudio.com/
Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA
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Transcript
00:00 Philippe Etchebest est sorti de ses gonds dans l'épisode inédit de Cauchemar en cuisine diffusé ce jeudi 4 mai sur M6.
00:15 Les mensonges d'un cuisinier l'ont mis totalement hors de lui.
00:24 Philippe Etchebest a pris la direction de la Haute-Garonne, ce jeudi 4 mai, pour tenter de sauver un restaurant au bord de la faillite dans un nouvel inédit de Cauchemar en cuisine.
00:34 Le chef est allé de surprise en surprise en découvrant l'établissement de Sineadie, Tony & Christopher, une fratrie à la tête d'une adresse où tout est proposé à volonté.
00:49 Il a d'abord été très étonné par la formule instaurée par les deux hommes avec des produits plutôt coûteux.
00:54 « En plus de tout ce qu'il y a dans les premières, vous avez accès à du foie gras à volonté, des cuisses de grenouilles, des Saint-Jacques, des gambes basses et suivant arrivage, de la côte de bœuf », lui a ainsi expliqué son hôte.
01:14 Côte de bœuf à volonté ? Ce n'est pas possible, s'est exclamé Philippe Etchebest, qui a encore été plus sidéré en apprenant un détail qui figure sur les menus du restaurant.
01:24 Les patrons peuvent vous mettre une amende si vous faites du gaspillage.
01:35 Un rat mort en cuisine Tony, en cuisine, a rassuré le chef sur un point clé, expert en hygiène au point d'avoir été formateur dans ce domaine, il est très attentif à la propreté de sa cuisine, presque maniaque, selon ses dires.
01:49 Il est revenu en détail sur toutes les mesures qu'il prend pour s'assurer que tout soit impeccable.
02:00 Afin de se rendre compte des capacités de Tony et Christopher et de comprendre leurs problèmes, Philippe Etchebest a, comme à son habitude, rempli le restaurant des deux propriétaires.
02:10 L'expérience a tourné à la catastrophe, les deux hommes étant incapables de gérer l'afflux de commandes.
02:18 Mais le chef a surtout fini par sortir de ses gonds en apprenant que Tony lui avait menti.
02:26 C.S. Tissine dit, sa sœur, qui a révélé à l'expert qu'il négligeait totalement la propreté de ses fourneaux et qu'il avait totalement baissé les bras depuis plusieurs mois.
02:39 Il avait simplement nettoyé sa cuisine pour accueillir les caméras de M6.
02:46 Interrogé à ce sujet, Christopher a fini par lui faire une terrible confession à son invité.
02:54 Il y a une odeur forte. J'ai attendu un ou deux jours.
03:01 Je me suis dit, C.S. T. bizarre.
03:06 J'ai cherché, j'ai trouvé un animal mort derrière le congélateur, a-t-il raconté au chef, photo à l'appui.
03:16 C.S. T. Un rat mort ? Il y a ça dans la réserve.
03:22 Cela plus est et personne ne l'a sorti, c'est indigné Philippe Etchebest.
03:29 Philippe Etchebest ferme le restaurant aussitôt le chef cesse de précipiter en cuisine pour interroger Tony au sujet de ses manquements à l'hygiène la plus élémentaire.
03:41 Tu ne sais pas ce que c.s.t.
03:49 Ça ne te revient pas en mémoire ? Un animal crevé dans un coin où ça puait ? A-t-il interrogé le cuisinier ?
03:56 Ça ne te choque pas. Un formateur en hygiène ?
04:03 Non, mais tu n'as pas honte.
04:08 Neuf ans, tu as formé des gens à l'hygiène ? Toi, c.s.t. pas vrai ? Tu m'as menti ? Tu es un escroc ?
04:17 Tu me racontes des conneries depuis le début, c.s.t. l'emporter.
04:24 Au comble de l'énervement, il a fini par prendre une décision radicale et fermer les portes du restaurant malgré l'affluence.
04:34 Comme tu m'as menti sur toute la ligne, on va s'arrêter là.
04:43 Je vais dire aux gens de Seine-Allez, a-t-il conclu ?
04:47 A lire aussi cet énorme "Philippe H. Best choqué par un restaurateur qui donne des amendes à ses clients dans Cauchemar en cuisine".
04:58 A l'heure actuelle, on va se faire un petit déjeuner.
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