On a rencontré JoeyStarr à l'occasion de la sortie de son livre de cuisine "Mon guide Bistronomik" et ce qu'on peut vous dire c'est qu'il adoooore (genre un peu trop) le cassoulet.
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AmusantTranscription
00:00 On est trop bouffés quand on est en tournée avec NTM.
00:02 -À table ! -À table !
00:03 -À table mise. -Installe-toi.
00:05 Moi, la raclette, c'est pas un truc qui me fait bonder.
00:10 Moi, ce qui me fait bonder, c'est le cassoulet, par exemple.
00:12 J'ai des envies de femme enceinte concernant le cassoulet.
00:15 Je cherche pas à impressionner mes potes.
00:19 Je ne cherche pas la validation des autres quand je vais à manger.
00:22 Je suis assez sûr de moi.
00:23 Ce qui peut impressionner, c'est quand il est tard
00:25 et qu'on est en mode éthylique, tu vois,
00:29 que j'arrive à faire quelque chose de cohérent.
00:31 Le cassoulet !
00:34 Le cassoulet !
00:35 Je crois que je pourrais en manger plusieurs jours de suite, tellement j'aime ça.
00:39 Je trouve ça horrible, putain, j'en mange jamais.
00:43 C'est pas possible, quoi.
00:44 Autant bouffer du carton mouillé avec un peu de jambon dedans.
00:47 J'en ai trop bouffé quand on était en tournée avec NTM, machin,
00:50 donc si je bouffe ça, c'est qu'il y a que ça et vous allez m'entendre.
00:57 C'est trop drôle les couilles d'amiures que j'ai vues encore.
00:59 C'est des couilles de mouton, en fait.
01:00 Déjà, il serait plus orienté vers la bistronomie,
01:06 un truc de fusion,
01:08 un truc qui donne l'impression de voyager sur place.
01:11 À un moment donné, on m'a fait une proposition,
01:12 j'avais envie de faire des...
01:14 J'ai oublié.
01:16 Voilà.
01:16 L'idée du guide bistronomique, en fait,
01:22 c'est de pouvoir se balader en France avec tous les artisans de la bouche
01:26 qui sont cités dedans,
01:27 qui vont t'emmener ailleurs, te faire ronbondir sur autre chose
01:30 et, en plus, te donner envie, justement, peut-être, de te mettre au fourneau.
01:35 Abonne-toi !
01:36 Abonne-toi !
01:38 ♪ ♪ ♪