Danny Khezzar (Top Chef) dévoile le défi que pourrait relever Hélène Darroze s'il gagne
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00:00 Chut !
00:01 Faux.
00:08 On est totalement tout seul pour faire les recettes.
00:10 Il faut faire marcher la machine en haut là.
00:12 Heureusement qu'elle marche pas mal.
00:14 Faux.
00:18 On sait pas ce qu'on va faire à l'avance.
00:19 On a cinq minutes pour réfléchir quand on a l'épreuve.
00:21 Il faut que ça aille vite.
00:22 Vrai.
00:26 J'ai enchaîné les épreuves de la brigade cachée.
00:28 Des fois c'était trois par jour.
00:29 C'était des grosses journées.
00:30 Six heures, une heure du matin presque.
00:32 Faux de malade.
00:36 J'avais une heure, une heure zéro cinq comme tout le monde.
00:38 On a cinq minutes pour réfléchir en fait.
00:40 Et après on a une heure quand ça démarre.
00:41 Et on a vraiment une heure.
00:42 Et à chaque fois...
00:43 Ah je suis finissé sur le fil grave.
00:45 Comme je dis toujours, on dormira quand on sera mort.
00:51 Non c'est vrai, je dors pas beaucoup.
00:52 Les journées sont très chargées.
00:53 J'ai le service du midi, j'ai le service du soir.
00:55 Et on va dire, le seul moment que j'ai c'est un peu l'après-midi.
00:58 Et après la nuit.
01:00 C'est absolument vrai.
01:03 Il y a des candidats même qui ouvraient leur cuisine
01:05 pour qu'on aille s'entraîner, faire des tests.
01:07 Ça c'était juste magique.
01:08 Vrai, vrai.
01:11 Si je gagne le taux de chef, ouais.
01:12 Peut-être la chef, elle fera les 13.
01:14 Ça lui irait bien.
01:15 Franchement ça lui irait bien.
01:16 En gros moi je le savais un peu en amont
01:20 parce qu'on avait un groupe WhatsApp.
01:21 Et dès qu'il y avait un qui partait,
01:22 en fait on savait qu'il était éliminé.
01:24 Ils le disaient, mais ils ne savaient pas
01:25 qu'il y avait la brigade cachée.
01:26 Et moi j'étais dans le truc.
01:27 Du coup je savais à peu près sur qui j'allais tomber.
01:29 Vrai, la cuisine elle a sauvé ma vie.
01:33 Je pense que la cuisine elle m'a appris plein de choses.
01:35 En fait je suis parti d'il y a en Suisse grâce à la cuisine.
01:37 Clairement.
01:38 Donc ça m'a ouvert l'esprit.
01:39 Ça m'a fait grandir.
01:40 Donc en soi, la cuisine elle a sauvé ma vie.
01:42 En tout cas, elle a changé ma vie, ça c'est sûr.
01:44 [son de cloche]