Cash investigation : l'étonnant nombre de pesticides autorisés dans le bio
Transcript
00:00 Ah, quelle joie de préparer le repas du petit après une longue journée de travail.
00:09 Lui faire découvrir de nouvelles saveurs.
00:11 Pour nos bambins, on est prêt à tous les efforts.
00:15 Simon, c'est fruits et légumes bio tous les jours.
00:20 Et en purée.
00:22 Ben oui, parce que manger bio, c'est manger sain, n'est-ce pas ?
00:30 Quitte à payer un peu plus cher.
00:32 Au moins, on est sûr.
00:34 On est sûr de quoi, au fait ?
00:36 T'as vérifié qu'il n'y avait pas de pesticides ?
00:41 Ah ben non, bonne question, effectivement.
00:45 C'est du bio, arrête de t'inquiéter.
00:51 Des pesticides dans le bio ?
00:54 J'avais jamais pensé à ça.
00:55 Enseigne-toi quand même, ça pourrait être dangereux.
00:58 Mais non, dans le bio, il n'y a pas de produits dangereux.
01:00 Y aurait-il dans le bio des pesticides nocifs pour notre santé ?
01:06 Doit-on s'inquiéter lorsque l'on mange des fruits et légumes bio ?
01:09 Notre enquête commence un dimanche matin, de bonne heure, à Sceaux, en banlieue parisienne.
01:23 Nous sommes dans l'un des plus anciens marchés bio de France.
01:29 Ici, tout est bio.
01:39 Tout est même "beautiful".
01:43 La vie en bio est plus belle.
01:51 30,54 euros, s'il vous plaît.
01:53 Moi, j'estime que ma santé, elle n'a pas de prix.
01:55 Donc, je veux bien payer un peu plus cher.
01:59 Payer un peu plus cher, mais pour une bonne raison.
02:03 Normalement, il n'y a pas de pesticides dans le bio.
02:07 Sinon, ce n'est pas du bio.
02:09 Du coup, il n'y a aucun traitement dans le bio ?
02:11 Et comment ils font pour être aussi beaux les légumes ?
02:14 Parce qu'il n'y a pas besoin de mettre des choses pour que ça soit beau.
02:17 Aucun pesticide dans le bio.
02:20 Vous êtes sûre ? Vraiment ?
02:22 Oui.
02:26 Grégory est primeur depuis près de 10 ans.
02:29 Et lui est un peu moins catégorique.
02:33 Dans le bio, il n'y a pas de pesticides, du coup ?
02:35 Il y a des petits trucs, bien sûr, tolérés.
02:37 Il y a une liste. Moi, de là, vous les connaissez par cœur ?
02:39 Absolument pas.
02:41 Mais il y a des choses qui sont tolérées, mais à d'infimes quantités.
02:46 Il y aurait donc une liste avec des petits trucs en infimes quantités.
02:51 Évidemment, ça nous a intrigués.
02:55 Cette liste, en fait, elle est accessible en ligne en quelques clics.
03:01 C'est le guide des produits de protection des cultures biologiques.
03:05 On a décidé de l'imprimer.
03:08 Et c'est là qu'on s'est rendu compte qu'elle est longue, cette liste.
03:12 Mais vraiment, vraiment très longue.
03:15 Elle contient des milliers de lignes.
03:18 Cette liste répertorie tous les produits autorisés en bio.
03:21 Il y en a 392 à l'heure actuelle.
03:24 Mais aussi leurs usages sur les fruits et légumes.
03:27 Pour comprendre quels sont ces produits autorisés en bio,
03:35 on y a passé beaucoup de temps.
03:37 Cette liste est devenue notre guide de voyage.
03:41 Nous y avons découvert des dizaines de pesticides.
03:44 Comme dans l'agriculture conventionnelle, on trouve des insecticides.
03:48 Ça, c'est pour tuer les insectes.
03:50 Ou des fongicides, pour se débarrasser des champignons.
03:54 Tous les fruits et légumes sont concernés.
03:57 Les tomates, les poivrons, les pommes, les cerises.
04:01 Mais à la différence des pesticides classiques,
04:08 ces pesticides-là sont d'origine naturelle.
04:13 Ce sont des biopesticides.
04:16 Certains de ces produits semblent inoffensifs.
04:20 Comme l'huile de menthe verte,
04:23 l'huile de clous de girofle,
04:26 ou même l'huile essentielle d'orange.
04:29 Mais il y a aussi tout un tas de substances aux noms compliqués.
04:34 Certaines pourraient-elles être dangereuses pour notre santé ?