Hélène Darroze : cet amusant surnom donné à la cheffe par les membres de sa brigade
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Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA
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Transcript
00:00 Mercredi 7 juin, Hélène Darroze est-elle invitée de la bande originale sur France Inter?
00:15 La chef étoilée et jurée de top chef a fait une surprenante confidence sur le touchant surnom que lui donnent les membres de la brigade de son restaurant.
00:27 C'est ici ce soir que tout va se jouer.
00:31 Qui de Danic et Tsar Hugo Riboulet aura la chance de trouver une lame orange au moment de tirer le couteau de la finale de top chef? Les deux jeunes candidats s'affrontent en effet dans l'épilogue de cette 14e saison, qui fera dans tous les cas la fierté de leur chef de brigade.
00:51 Grâce à Hugo, Philippe Etchebest fait en effet son retour en finale pour la première fois depuis la victoire de Samuel Albert en 2019.
01:01 Mais face à lui, si y est-il a réussit un carnet qui se présente, Hélène Darroze, vainqueur des trois dernières éditions de l'émission.
01:13 Si elle a été privée de brigade cette année, la chef étoilée est parvenue à emmener Dany, sauvée grâce à la brigade secrète, jusqu'à une finale, non sans provoquer la colère des internautes qui estiment son candidat avantageux, au point que ce dernier a dû se justifier.
01:32 Ça me touche énormément Hélène Darroze dispose d'un statut particulier dans l'émission, puisqu'elle est la seule femme jurée face à Philippe Etchebest, Paul Perret et Glen O'Hiel.
01:44 Mais si elle envisage désormais de passer la main après 10 saisons de top chef, si y est-il aussi parce qu'elle souhaite se consacrer à nouveau pleinement à son activité dans la restauration.
01:58 A la tête de 5 restaurants, dont 2 étoilées, Hélène Darroze possède une véritable famille dans ses établissements, comme elle l'a rappelé sur le plateau de la bande originale sur France Inter ce mercredi, révélant au passage le touchant surnom que lui donnent ses collaborateurs, "Ils ne le font pas devant moi mais dans mon dos, ils m'appellent maman.
02:19 Ils m'appellent tous maman.
02:24 Quand ils parlent de moi entre eux, c'est, maman, maman, maman.
02:30 Peut-être qu'on emmène, nous les femmes, une dimension de bienveillance.
02:37 Je le dis toujours, ce n'est pas ma brigade, c'est ma famille et je les traite comme ça.
02:45 Je l'ai découvert récemment mais ça fait des années qu'ils m'appellent maman.
02:53 Ça me touche énormément à tel confié, très ému.
02:58 Reste à savoir si elle acceptera de quitter sa famille encore quelques semaines pour une ultime saison de Top Chef.
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