Voici la recette du fondant au chocolat sans beurre ni sucre.
"En cuisine en famille" : voici la recette du fondant au chocolat sans beurre ni sucre avec l'instagrammeuse Julia Pairot et sa nièce Lya.
Transcript
00:00 Bonjour je m'appelle Lya, j'ai 9 ans et je vais faire une recette avec ma super tata
00:16 !
00:17 Alors moi c'est Julia et aujourd'hui avec Maïa nous on va faire une recette de mon
00:23 livre "Les délices de Julia"
00:26 Addict au chocolat !
00:28 Alors Lya qu'est ce qu'on va faire aujourd'hui ?
00:30 Alors voyons voir ce qu'il y a dans ce livre
00:33 Ça a l'air pas mal ! On va faire ce fondant au chocolat !
00:40 Ça a l'air trop bon !
00:42 C'est parti ! Alors aujourd'hui ce que je te propose Lya c'est que
00:45 C'est toi qui vas cuisiner
00:46 Moi je vais te dire les ingrédients et c'est toi qui vas tout faire
00:49 Ok on prend quoi ?
00:50 Alors déjà tu prends le bol
00:53 Et tu vas casser les oeufs
00:56 Ah oui au fait on a doublé les doses parce que dans la recette du livre c'est pour 2 fondants
01:11 Ici on va en faire 3-4
01:13 Pour ton amour ?
01:14 Evidemment !
01:15 Alors ensuite Lya il faut que tu mettes 100 grammes de compote de pommes
01:19 Pourquoi de la compote de pommes ? Maman elle met du beurre !
01:22 Alors justement la compote de pommes moi j'en met souvent dans mes recettes
01:26 Justement pour remplacer le beurre, ça va apporter du moelleux au gâteau
01:30 Du coup on verse tout ?
01:31 Vas-y !
01:32 Tu es le vrai chef !
01:36 On touille ?
01:39 On touille, on mélange
01:40 C'est bon ?
01:47 C'est bon ! On va mettre 160 grammes de chocolat noir fondu
01:51 Alors le chocolat vous le faites fondre au bain marie ou au micro-ondes avec une cuillère à café d'huile de coco 1 à 2 minutes
01:57 1, 2 et 3
01:59 Bah ça va claquer !
02:02 1, 2 et 3
02:05 Et voilà ! Et maintenant on fait quoi ?
02:08 On verse le chocolat dans le soleil
02:10 Avec les cuillères ?
02:11 Oui vas-y
02:12 Ah je peux lécher la cuillère ?
02:17 Oui vas-y
02:19 Ouh !
02:20 C'est le meilleur dans la recette hein !
02:23 Allez tu mélanges ?
02:25 Alors maintenant tu vas verser 50 grammes de farine
02:34 Farine de blé T57
02:36 Super et tu mélanges
02:42 C'est bon il est à nous, maintenant on va verser dans des ramequins
02:45 Si vous n'avez pas de ramequins vous pouvez les verser dans des moules à moulins ça ira très bien aussi
02:50 Alors attends je vais te donner une grande cuillère ça sera plus pratique
02:54 Et pour les gourmands on ajoute un petit carré de chocolat au milieu
03:05 Vas-y
03:06 Et maintenant on les met au four combien de temps il y a ?
03:10 10 minutes à 180 degrés
03:12 C'est parti !
03:13 C'est parti !
03:15 Ça y est ça sort du four
03:16 On peut goûter maintenant papa ?
03:17 Carrément !
03:18 Mais c'est très chaud hein
03:19 Fais attention
03:20 Fais attention tu ne pleures pas hein
03:22 Oui
03:23 Alors ?
03:24 Merci papa pour cette recette en plus c'était super facile
03:29 Avec plaisir ma chérie
03:30 Bon appétit tout le monde !
03:33 Sous-titres par @Nancy_Fox
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