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00:00 Le roquefort et les abricots, ça va super bien ensemble.
00:02 Alors aujourd'hui, je te montre comment on fait des petits cakes avec ces deux parfums.
00:04 Tu commences par dénoyauter et découper tes abricots.
00:07 Et si tu veux refaire cette recette cet hiver,
00:08 tu prendras les abricots secs, ça marche très bien aussi.
00:11 Ensuite, tu haches vite fait tes noix de cajou et tu découpes en petits morceaux ton roquefort.
00:16 Après ça, tu prépares ta pâte à cake.
00:22 Dans un saladier, tu mets la farine avec la levure et une pincée de sel.
00:25 Tu mélanges bien, puis tu rajoutes les œufs.
00:27 Tu mélanges encore un coup.
00:28 Tu rajoutes le lait et l'huile et tu mélanges encore jusqu'à ce que tu aies une préparation bien homogène.
00:33 Ensuite, tu rajoutes tous les morceaux que tu avais découpés au début.
00:35 Tu mélanges bien, tu vas voir c'est bien gourmand.
00:38 Tu as vu tout ce qu'il y a là, ça va être délicieux quand ça va cuire.
00:40 Tu verses tout ensuite dans des mini moules,
00:42 100 mètres jusqu'à ras bord parce que ça va gonfler.
00:45 Et tu mets ça au four pendant 20 minutes à 180 degrés.
00:48 Et tu vas voir, tu vas te régaler.
00:50 Tu peux les servir pour un apéro dilatoire
00:53 ou même pour un repas avec une petite salade de requêtes, ça va être parfait.