Ces aliments ultra conseillés pour le cerveau... dopent le moral et luttent contre la fatigue
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Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA
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Transcript
00:00 Des aliments bons pour le cœur, d'autres pour la repousse des cheveux, mais quid des
00:12 aliments bons pour le cerveau ? Voici les 6 meilleurs aliments pour améliorer sa mémoire
00:17 et réduire son anxiété.
00:18 A chaque aliment, sa petite histoire.
00:23 On apprend ainsi des japonais que certains sont à éviter si longtemps vivre le plus
00:27 longtemps possible.
00:29 Et le peuple du soleil levant en sait quelque chose.
00:34 Ainsi, si un aliment sucré a trouvé grâce aux yeux des nutritionnistes, boostant la
00:42 pousse des cheveux, améliorant l'humeur et étant même favorable à une bonne santé
00:47 cardiovasculaire, quid des aliments bons pour le cerveau ? Voici les 6 meilleurs aliments
00:52 pour améliorer sa mémoire et réduire son anxiété.
00:55 Le cerveau a en effet besoin de carburant et Oma Naidoo, psychiatre nutritionniste a
01:02 son avis sur le sujet, comme elle l'a rapporté à CNOO.
01:07 Chercheuse en santé cérébrale d'Harvard, elle affirme que certains aliments sont particulièrement
01:14 bénéfiques à la concentration et à la santé mentale.
01:16 Les voici.
01:20 Il y a la noix.
01:21 Celle-ci a une réputation qui la précède et ce depuis le Moyen-Âge, celle de soigner
01:26 les maladies mentales et la fatigue intellectuelle.
01:29 Elle a eu la chance par la suite d'être soutenue par les scientifiques, car celle-ci
01:36 renferme en réalité des acides gras riches en oméga-3, qui sont indispensables au bon
01:41 fonctionnement du cerveau.
01:42 La psychiatre nutritionniste recommande d 'en consommer un quart de tasse par jour.
01:50 Un délicieux aliment qu'on peut consommer en salade si on le souhaite.
01:56 Avocat, chocolat et kombucha L'avocat, riche en magnésium, il serait capable de prévenir
02:06 la dépression, même s'il est bon de rappeler qu'un aliment à lui seul n'a pas le pouvoir
02:10 d'empêcher un trouble mental, précise nos confrères.
02:13 On retrouve dans cette liste 6 aliments supérieurs aliments pour le cerveau, les épices.
02:21 Ils possèdent des propriétés antioxydantes qui aident à diminuer le stress.
02:28 On évoque notamment les principes actifs du curcuma et du safran, qui réduisent l'anxiété
02:36 et les symptômes de la dépression.
02:38 Aliments sucrés qui a trouvé grâce aux yeux des nutritionnistes, le chocolat noir
02:45 est bon pour la santé.
02:46 Une enquête menée en 2019 a mis en lumière que sur 13 000 adultes, consommateurs réguliers
02:54 de chocolat noir, ces derniers à 70% risquent moins de développer des symptômes liés
02:59 à la dépression.
03:00 Le chocolat noir aide en réalité à réguler la synthèse de produits chimiques en lien
03:08 avec l'humeur.
03:09 Le fer contenu par l'ingrédient préserve les neurones, telle une coque protectrice.
03:16 Les aliments fermentés trouvent aussi leur place dans ce top 6 des amis du cerveau,
03:24 à l'image du yaourt nature, du kombucha, ou du kimchi.
03:28 Ces derniers, en plus d'améliorer la flore intestinale, sont un bon appui pour réduire
03:36 le stress.
03:37 Enfin, les légumes à feuilles vertes, à l'instar des épinards, du chou frisé, contiennent
03:45 de la vitamine E, des caroténoïdes, des flavonoïdes et son source de folate, une
03:51 forme de vitamine B9.
03:54 Des nutriments qui protègent contre le déclin cognitif, et qui font d'eux des alliés
04:00 non négligeables pour un cerveau en bonne santé.
04:02 [Musique]