Le champion du monde de tiramisu est à Marseille

La Provence

Depuis ce samedi, Nabil Barina, le champion du monde de tiramisu a déposé ses valises à Marseille. Dans son bar éphémère situé rue Berlioz, il propose des recettes originales du célèbre dessert italien jusqu'à dimanche soir. "On a toujours un très bon accueil à Marseille, c'est le but d'aller à la rencontre des gens et faire vivre un bon moment" sourit le chef sacré champion du monde en 2021.  Pour régaler les Marseillais, Nabil Barina a d'ailleurs confectionné des recettes pour revisiter le tiramisu. Le tiramisu "Piacere" par exemple qui est un tiramisu glacé à base de fruits rouges et de fleurs, ou encore le "Come" avec du nougat et de la compotée d'Abricot. Des recettes, fixées au prix de 10 euros, dont seuls quelques chanceux auront le droit de découvrir les secrets. Une masterclass gratuite est organisée ce dimanche soir, avec 12 clients tirés au sort pendant la journée.

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00:12 Alors on a goûté citron café, abricot nougat.

00:17 Alors moi j'ai goûté le tiramisu au citron. C'était magnifique.

00:22 En fait j'avais jamais mangé de tiramisu comme ça auparavant.

00:26 Et on sent qu'il y a vraiment du goût. C'est pas du tout la même chose que ce qu'on a l'habitude de manger.

00:31 C'était trop bon. Vraiment j'adore. En plus j'aime beaucoup la pâtisserie.

00:35 Du coup vraiment, ah ça m'inspire. C'est un honneur. C'est trop bien.

00:40 C'est le champion du monde. Wow !

00:42 [Musique]

00:55 On est toujours content de venir à Marseille. On a toujours un très bon accueil.

00:59 Le public est toujours au rendez-vous et on passe toujours des bons moments.

01:03 C'est le but en fait aussi de sortir de Lyon et de venir un peu partout en France et d'ailleurs dans le monde aussi.

01:09 C'est d'aller à la rencontre des gens, leur faire vivre un bon moment, de faire partager nos recettes.

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