Léopold Moyen, président de la Maison Russet

Léopold Moyen, président de la Maison Russet parle des projets de son entreprise à partir de Huntingdon

Transcript

00:00 En 2007, Maison Russet débutait la production avec ses produits spécialisés de pommes de terre blanches.

00:04 Cependant, elle va avoir connu des débuts difficiles.

00:07 Une dure mais heureuse décision fut prise en 2009 de délaisser les patates blanches

00:11 et de se spécialiser dans la fabrication de produits plus nichés, soit la frite de patates douces.

00:16 L'usine produisait alors avec une seule ligne de production et des moyens très modestes.

00:21 Toutefois, avec quelques années de travail acharné et la passion de nos employés,

00:25 nous avons sous-développé les compétences nécessaires pour nous distinguer.

00:31 Aujourd'hui, nous soutenons et sommes soutenus par des joueurs de calibre mondial

00:34 qui nous amènent à exporter notre savoir-faire sur plusieurs continents à partir d'ici,

00:39 de la Caroline du Nord, du Pérou, du Honduras et également prochainement de l'Égypte.

00:45 Grâce aux engagements financiers provinciaux et fédéraux,

00:48 nous pourrons maintenant concentrer nos efforts de développement et d'innovation à partir d'Undington.

00:53 L'investissement de 42-45 millions, parce qu'à terme, il y aura d'autres investissements supplémentaires de 3 millions

01:02 sur de l'achat de terrain pour soutenir, sur les trois prochaines années,

01:07 que nous sommes engagés à faire, nous permettra d'automatiser, de diversifier notre gamme de produits

01:17 en ajoutant une ligne de produits formée, ainsi que de faire l'ajout d'un convélateur.

01:22 Cela nous permettra également de poursuivre nos efforts ESG,

01:25 soit en faveur des critères environnementaux, sociaux et de gouvernance,

01:30 afin de continuer à croître comme leader, autant au niveau local qu'international.

01:36 Ces projets soutenus par nos gouvernements nous permettront de continuer à améliorer notre positionnement stratégique

01:41 tout en ayant un impact significatif, non seulement pour notre entreprise, mais aussi pour notre région.

01:48 Je vous dis à bientôt.