Kellen Severo: Bolha da carne falsa estourou?

Uma pesquisa realizada pela Purdue, universidade dos Estados Unidos, apontou que os consumidores norte-americanos preferem a carne bovina em vez da carne criada em laboratório ou feita a partir de plantas. A carne feita artificialmente, a partir de células ou à base de ingredientes vegetais, só ganhou na categoria bem-estar animal na preferência dos entrevistados. Já a carne bovina foi a preferida em todos os demais critérios como: impacto ambiental, livre de hormônios, nutrição, saúde, sustentabilidade, sabor, preço e outros. Ou seja, os consumidores acham que a carne bovina é superior às alternativas em quase todos os critérios avaliados. Assista ao Jornal da Manhã completo: https://www.youtube.com/watch?v=PnWU0gDK8Sg

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