Vendanges dans le Bordelais: face à la canicule, "on embauche plus tôt"
A Saint-Quentin-de-Baron (Gironde) dans le vignoble bordelais, la récolte 2023 a débuté malgré la canicule, sous des températures qui forcent les vendangeurs à s'adapter.
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00:00 On fait l'arrêt d'Estelle.
00:05 On embauche le plus tôt possible et on débauche dès que les températures deviennent limite
00:21 supportables, c'est-à-dire aux alentours de 28°C, maximum 30°C.
00:26 Ça peut être du midi, comme ça peut être du 13h, comme du 13h30, c'est en fonction
00:31 de l'évolution, du soleil mais surtout du vent.
00:35 Dans la mesure où quand vous avez du vent, même s'il fait 27-28°C, c'est supportable.
00:41 Si vous n'avez pas de vent, c'est suffocant.
00:43 Je dis, si on arrive à travailler jusqu'à midi, ce sera bien.
00:59 J'ai des doutes, parce que s'il fait déjà 30-35°C à midi, on arrêtera avant.
01:04 Petite contrepartie, on va travailler samedi et ces heures-là seront payées en supplément.
01:11 Je pensais tenir la journée et c'est vrai que quand il y a eu les fortes chaleurs, j'ai
01:21 eu le soleil dans le dos à un moment donné, pourtant je me suis bien hydratée, je me
01:24 suis bien préparée et là j'ai eu mon cœur qui s'est emballé assez rapidement,
01:30 j'ai commencé à avoir des vertiges, des bourdonnements dans l'oreille et très très
01:34 froid.
01:35 Je trouvais ça bizarre d'ailleurs et c'est là qu'on m'a dit que je commençais à
01:37 faire une insolation, j'ai fait un malaise.
01:39 Déjà dans un premier temps c'est de s'hydrater énormément, mais à petite dose,
01:43 il ne faut pas boire d'un coup, il faut vraiment boire des petites doses, pas trop
01:46 frais non plus et surtout bien s'humidifier au niveau de la tête, de la nuque, même
01:52 en mettre sur les bras.
01:53 À la campagne tu ne peux pas mourir de faim.
02:09 -Au revoir. -Au revoir.