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Tous en cuisine avec Cyril Lignac (M6) : les ingrédients du lundi 28 août au vendredi 1er septembre 2023 pour les recettes de l’été
Musique est protégé des droits d'auteur par: https://www.ntmediastudio.com/
Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA
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00:00 1. Dévissez les boulons de fixation du couvercle de filtre à air. Utilisez une douille n° 8. Utilisez une clé à cliquet.
00:08 Dernière ligne droite pour Cyril Lignac et Jérôme Anthony. Dans l'émission Tous en cuisine, recettes d'été, le chef et l'animateur proposeront une salve de bons petits plats d'été.
00:21 Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour cette ultime semaine du lundi 28 août au vendredi 1er septembre 2023.
00:33 Depuis le confinement, Cyril Lignac et Jérôme Anthony titilent régulièrement les papilles de centaines milliers de téléspectateurs en cuisinant en direct sur M6.
00:43 Dans l'émission Tous en cuisine, le chef cuisinier et pâtissier proposent de réaliser des recettes adaptées aux tendances de saison.
00:55 Ces dernières semaines, il était ainsi de retour à l'antenne pour proposer au public de concocter avec lui des menus mettant à l'honneur les produits estivaux, tandis que son fidèle acolyte s'essayait à ses réalisations en duplex de différentes villes de France.
01:12 Ce lundi 28 août et jusqu'au vendredi 1er septembre, le duo proposera de nouvelles préparations gorgées de soleil, pour jouir une dernière fois des saveurs d'été. Voici les ingrédients qu'il vous faudra prévoir pour les réaliser.
01:28 Tous en cuisine avec Cyril Lignac, les ingrédients du lundi 28 août 2023, Jérôme Anthony en duplex des Sainte-Marie-de-la-Mer-Plat, tartes tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces les ingrédients pour 4 personnes, 3 aubergines une pâte feuilles thérons de quelques feuilles de coriandre fleur de sel huile d'olive pour la tartinade aux tomates.
01:49 150 g de feta ou yaourt frais pas trop crémeux 120 g de tomates séchées et confites à l'huile d'olive un cuil.
01:57 1 cuillère à café de paprika fumée 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 gousse d'ail épluché et dégermé quelques feuilles de coriandre 1 citron jaune dessert, crème dessert à la fraise les ingrédients pour 4 personnes.
02:12 200 g de fraises fraîches + 450 g pour la mousse de fraises 2 feuilles de gélatine 1 citron jaune 2 blancs d'œufs 50 g de sucre en poudre 50 cl de crème liquide entière montée en chantilly avec 20 g de sucre glace et tout en cuisine avec Cyril Lignac, les ingrédients du mardi 29 août 2023, Jérôme Anthony en duplex de la gare de Fréné-Plat, poisson blanc confit au beurre d'agrumes, lingue et rouline et les ingrédients pour 4 personnes,
02:41 4 pavés de poissons blancs type bar, cabillaud, lieu 80 g de beurre 2 oranges 1 citron vert 1 citron jaune quelques feuilles de basilic 320 g de linguine 1 courgette 1 gousse d'ail épluché, dégermé et haché 50 g de parmesan huile d'olive fleur de sel dessert, tartes amandines aux abricots les ingrédients pour 4 personnes,
03:02 1 pâte brisée 8 abricots 10 g de beurre 1 pincée de farine 25 g de noisettes coupées en 4 torréfiées 25 g d'amandes et filets torréfiés pour le coulis d'abricots à la vanille 300 g d'abricots dénoyautés 30 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille un peu d'eau pour la crème d'amandes
03:20 120 g de sucre glace 150 g de poudre d'amandes 15 g de fécule de maïs 120 g de beurre pommade 2 oeufs 14 g de rhum ambré tout en cuisine avec cyril limiac les ingrédients du mercredi 30 août 2023 jérôme antony en duplex de la gare de fréné plat brochette de canard légumes et fruits d'été les ingrédients pour 4 personnes une courgette 6 filets de canard 6 abricots une douzaine de tomates cerises un citron huile d'olive pour la sauce un couillard
03:49 à soupe de sauce huître une cuillère à soupe de sauce soja un couillard
03:59 à soupe de miel pour le doukha mélange de fruits secs 150 g de pistache concassée 100 g de graines de sésame blanc de couille
04:11 à soupe de graines de tournesol 3 cuillères à soupe de graines de cumin de couille
04:19 à soupe de raël anaut une cuillère à café de fleurs de sel dessert citron comme une crème brûlée les ingrédients pour 4 personnes 5 citrons jaunes 200 g de crème liquide entière 60 g de sucre en poudre une gousse de vanille sucre cassonade 1 couille
04:38 à soupe de fécule de maïs tout en cuisine avec cyril lignac les ingrédients du jeudi 31 août 2023 jérôme antony en duplex de gassin entrée crème de poivron au pois chiche légumes croquants les ingrédients pour 4 personnes
04:54 une salade coeur de sucrine une carotte épluchée un fenouil une botte de radis rose un concombre pour la crème de poivron 2 poivrons rouges épluchés un peu d'eau 20 g de harissa 100 g de pois chiche cuit 50 g de tahini un citron jaune huile d'olive paprika fumée fleur de sel et poivre du moulin plat gratin de pâte au jambon crème de parmesan les ingrédients pour 4 personnes
05:16 350 g de tagliatelle 15 g de beurre demi sel 4 fines tranches de jambon blanc 1 morceau de parmesan 1/2 litre de crème liquide entière 100 g de parmesan râpé gros sel sel fin et poivre du moulin pour la salade 2 endives effeuillées une petite laitue effeuillées 50 g d'huile d'olive une pamplemousse rose 1 d'orange 1 citron vert 1/2 couille
05:40 1 café de curry en poudre et tout en cuisine avec Cyril Lignac les ingrédients du vendredi 1er septembre 2023 Jérôme-Anthony Aramatuelle avec Cyril Pla gazpacho vert salade de pastèque au brodchou les ingrédients pour 4 personnes une pomme granisse miss 125 g de fromage brodchou 1/4 de pastèque 2 couilles
06:04 à soupe de vinaigre balsamique blanc huile d'olive fleur de sel et poivre du moulin pour le gazpacho 200 g de pousse d'épinards 1/2 ananas épluchées et coupées en dés 1 concombre épluché et épépinés 1 citron vert 2 kiwis épluchés quelques glaçons desserts tartes finophiles les ingrédients pour 4 personnes une pâte feuille theron de huifix 100 g de compote de fraises ou marmelade de fraises quelques cuillères de sucre cassonade
06:32 1/2 cuillère de sucre cassonade
06:34 1/2 cuillère de sucre cassonade
06:36 1/2 cuillère de sucre cassonade
06:38 1/2 cuillère de sucre cassonade
06:40 1/2 cuillère de sucre cassonade
06:42 1/2 cuillère de sucre cassonade
06:44 1/2 cuillère de sucre cassonade
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06:50 1/2 cuillère de sucre cassonade
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06:58 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:00 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:02 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:04 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:06 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:08 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:10 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:12 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:14 1/2 cuillère de sucre cassonade
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07:18 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:20 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:22 1/2 cuillère de sucre cassonade
07:24 1/2 cuillère de sucre cassonade