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00:00 - Admirez les traditionnels canaux de 7.
00:02 Les touristes sont cette année encore au rendez-vous.
00:05 Alors dans les hôtels, on affiche complet.
00:08 - Pour nous, c'est mieux qu'l'année dernière.
00:10 Et puis les gens sont là, donc on se plaint pas.
00:14 On fait un mois de septembre exceptionnel.
00:18 - Les professionnels avaient des craintes en début de saison.
00:21 Mais pour cet établissement de 18 chambres, cet été est un succès.
00:26 - La première semaine de juillet a été un petit peu compliquée.
00:29 Puis après, ça s'est rempli au fur et à mesure.
00:34 Vraiment, la dernière nuit.
00:36 - 1,4 million de nuitées, 52 000 touristes par jour.
00:41 CETS vit notamment l'été grâce au tourisme.
00:44 Mais si les chiffres de fréquentation sont plutôt stables,
00:47 la ville a constaté une baisse de près de 10% des visiteurs à la journée.
00:52 - Les gens ont des difficultés financières qu'il n'y a peut-être pas avant.
00:55 Et puis quand on vient à la journée, il y a des frais d'essence, de stationnement.
01:00 Et puis on vient pour faire des activités, des sorties.
01:03 Et donc là, on constate effectivement que les gens dépensent moins une fois sur place.
01:07 - Et cette baisse, ce sont les restaurants qui en pâtissent.
01:11 - Un midi, on est bon pour le plat du jour, guiby ou pas ?
01:13 Ici, on prépare de la cuisine bistronomique.
01:16 L'établissement peut accueillir jusqu'à 60 couverts.
01:19 Mais cette année, le chef constate 10% de clients en moins par rapport à l'an dernier.
01:25 - Le fait que l'électricité, que l'essence a augmenté,
01:29 ça joue beaucoup sur les gens, sur leur budget de tourisme.
01:32 Je pense qu'ils ont mangé beaucoup plus de sandwich,
01:34 mangé beaucoup plus sur les plages que de manger dans les restaurants.
01:37 - Les restaurateurs comptent sur le mois de septembre pour sauver leur saison.
01:41 Mais malgré une météomo sade ce matin,
01:44 la ville de CETS a profité du retour de la clientèle étrangère cet été.
01:48 Ils ont été 10% plus nombreux que l'an dernier.
01:51 *rire*