« Des quantités de gaspillage phénoménales » : à Rock en Seine, Linkee récupère 2400 repas invendus pour les étudiants précaires
On a suivi une association d'aides alimentaires pour les étudiants, Linkee, qui récupère tous les invendus des festivals depuis cet été. Exemple dimanche soir à Rock en Seine où les membres de l'association ont pu récolter plus d'une tonne de nourriture, redistribuée le lendemain aux étudiants précaires.
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00:00 [Musique]
00:15 Déjà j'ai au moins un truc pour vous, c'est super !
00:17 Allez, tombe !
00:18 [Musique]
00:27 Les gars, attendez, ça va vous plaire.
00:28 Là on a récupéré du pain de mie, des pâtes feuilletées, du fromage,
00:35 quelques baguettes de pain, des petites pommes de terre, des sandwichs pêchés,
00:43 du pain, des saucisses, des compotes d'oignon.
00:49 On a donné plusieurs salades végétariennes, œuf poché, etc. et des sandwichs.
00:56 Dans tout ce qui est événementiel, vous avez des quantités de pertes alimentaires,
01:01 de gastrées alimentaires qui sont juste phénoménales.
01:03 Il y a un cadre sanitaire à respecter et quand il n'y a pas d'association sur le terrain,
01:08 ça part en baie, ça part à la destruction directement.
01:11 C'est super bon !
01:13 [Musique]
01:21 C'est de la Ligo, c'est de la purée de pommes de terre avec du fromage.
01:25 Il y en a 30 kilos à peu près.
01:27 Ils vont se régaler, ça leur changera des pâtes et du riz.
01:31 [Musique]
01:45 Là on a des acrans, ensuite on a des légumes épicés, on a du riz,
01:50 on a du poulet, des légumes pas encore cuits, donc juste préparés, coupés en morceaux,
01:58 de la salade, de nouveau des légumes et de la salade, et du poulet, du riz.
02:04 Je n'ai rarement récupéré autant dans un salle.
02:07 C'est mon troisième festival.
02:09 C'est vrai qu'il y a des stands où on ne récupère pas mal,
02:11 mais là on a une belle liste de bons produits en plus, parce que ce sont des rares bons.
02:15 [Musique]
02:17 3,88 kilos.
02:18 On est à 9 kilos là.
02:20 9,3.
02:21 3,56 kilos.
02:22 14 kilos.
02:23 14.
02:24 Il faut savoir qu'un repas est à peu près estimé à 500 grammes,
02:27 donc au total, tout ce qu'on aura récupéré, on pourra diviser par 500 grammes
02:32 pour avoir une estimation du nombre de repas.
02:34 On vient de faire le calcul et donc on a récolté une tonne de poupées.
02:39 [Musique]
02:41 Bravo, merci.
02:42 [Applaudissements]
02:44 [Musique]
02:50 Je vous montre tout ce qu'on a récupéré hier, et vous allez voir.
02:54 On a récupéré de la salade à Rococène, de la menthe, des poivrons, des acras,
03:06 des légumes, du riz, on a le cuisinier, la poue transformée en plat, le bonnet des étudiants.
03:15 Bonsoir.
03:16 Alors, on a de la salade avec des acras.
03:19 [Musique]
03:26 Je suis allée repenser une mercredi pour un biliali, et je ne savais pas que l'INDI intervenait là-bas.
03:31 C'est des acras.
03:32 Ok.
03:33 Tu aimes bien ça ?
03:34 Oui, j'adore ça.
03:35 Ça permet à plein d'étudiants qui galèrent un peu de pouvoir manger des trucs frais,
03:40 et surtout des aliments un peu fancy qu'on n'a pas l'habitude d'avoir dans nos assiettes habituellement.
03:44 [Musique]
03:48 [Bruit de l'explosion]
03:49 [SILENCE]