Mencicipi Nasi Goreng Kari Bakar Khas Tanah Datar, Sumatera Barat

okezone.com

Sensasi nasi goreng menjadi salah satu kuliner yang mudah dijumpai di mana saja. Namun ada yang berbeda dengan nasi goreng khas Tanah Datar, Sumbar yang penyajiannya tanpa penguat rasa&nbsp;   &nbsp;   Warung nasi goreng yang berada di daerah Koto Baru, Tanah Datar memiliki menu yang istimewa. Nasi goreng kari bakar yang rendah kadar minyak dan tanpa penguat rasa&nbsp;&nbsp;   &nbsp;   Untuk harga seporsi nasi goreng kari bakar cukup membayar Rp12 ribu   &nbsp;   Reporter : Agung Sulistyo&nbsp; &nbsp; &nbsp;   Producer : Erlangga Agung Asmoro&nbsp;

Transcript

00:00 (suara air)

00:02 (suara air)

00:04 (suara air)

00:06 (suara air)

00:08 (suara musik)

00:10 (suara musik)

00:12 (suara musik)

00:14 (suara musik)

00:16 (suara musik)

00:18 (suara musik)

00:20 (suara musik)

00:22 (suara musik)

00:24 (suara musik)

00:26 (suara musik)

00:28 (Musik)

00:55 Ini sangat berbeda dari nasi goreng kita yang biasa

00:58 Yang hanya menggunakan daun bawang dan seredih saja

01:00 Rasanya ada manisnya, ada pedas

01:03 Dan yang pasti minyaknya sangat kurang

01:06 Karena tadi ada pembakaran tambahan

01:09 Untuk menghilangkan kadar minyaknya yang banyak

01:12 Sebenarnya, mas, kita kan awalnya melihat bahwa

01:17 Masyarakat kan suka Sumatera Barat

01:20 Khususnya Sumatera, umumnya Sumatera

01:22 Tapi Indonesia kan memang suka nasi goreng

01:24 Nah kebalikan, nasi goreng ini kan

01:26 Kadar minyaknya terlalu tinggi ya, mas

01:29 Nah itu yang menjadi satu alasan bagaimana kita

01:33 Mengurangi kadar minyak tadi yang ada di nasi goreng

01:37 Ini kita hanya mencoba, itu tidak sih

01:39 Dan ternyata dengan menurunkan kadar minyak

01:43 Orang setelah makan nasi goreng

01:45 Orang yang ngantuk itu agak berkurang

01:48 Nah itu tanpa mengurangi rasa asli dari nasi goreng itu sendiri

01:52 (Musik)

Category

Transcript

Recommended