Scarlette est un sacré personnage ! Pêcheuse depuis 44 ans, elle prend la mer tous les matins à 5h et vend son poisson sur les marchés. En parallèle, elle cueille des algues pour en faire des verrines et conserves.
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00:00 Alors regardez le Chondrus Crispus ici.
00:02 Vous voyez là vous avez de la laitue de mer mais elle est toute fine.
00:04 Donc ça c'est de l'entéromorpha.
00:06 Waouh, elles sont superbes là.
00:08 Je travaille les algues, moi j'ai commencé à récolter les algues avec mes parents quand j'étais petite fille.
00:16 C'est pas d'aujourd'hui.
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00:46 Il n'y a que le Finistère qui est répertorié en récolte d'algues en France.
01:00 C'est le Finistère qui place la France, alors pour certains c'est 7e, pour d'autres c'est 11e rang mondial de production d'algues.
01:08 Enfin bref, c'est 900 emplois induits directement.
01:13 Les algues, quand tu parles algues en France, tu parles Finistère systématique.
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01:35 On est tributaire de la nature, on est tributaire du temps.
01:38 Et comme on est tributaire du temps, tu vois là ce matin, on ne peut pas travailler.
01:42 Donc on n'a rien quand on ne va pas en mer, on n'a pas non plus de finances qui rentrent.
01:47 C'est pour ça qu'on est obligé de profiter de toutes les journées où le temps est beau pour pouvoir travailler un petit peu.
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02:01 Seulement je fais mon métier comme je peux le faire moi, à mon niveau, à moi, avec ma force, à moi, avec mon courage, à moi, avec ma volonté.
02:17 Je ne vais pas aller faire du gros travail physique comme ça.
02:22 J'ai tout adapté mon bateau justement pour pouvoir travailler avec mes moyens à moi physiques.
02:29 Qu'on soit homme ou femme, ça n'a aucune importance.
02:32 Pour moi, c'est surtout ça qui est le plus important, tu vois, d'être bien dans sa peau, bien dans ce qu'on fait et faire bien ce qu'on fait.
02:40 Ça, c'est l'idéal, mon idéal à moi.
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02:45 [Réalisé par Neo035]
02:50 Merci à tous !