قطع الشكولاطة _ Tranches au chocolat
_ فاطمة الزهراء بوعدو حفصي _ by Fatima zohra Bouadou Hafsi
Transcript
00:00 Bonjour à tous, bienvenue dans la salle d'opéra
00:05 Aujourd'hui, nous allons faire des tronches au chocolat
00:08 Nous avons des ingrédients
00:10 Nous avons des crèmes de beurre
00:13 Nous les avons préparées plusieurs fois
00:15 Nous avons des crèmes de beurre au beurre
00:18 200 g de chocolat pour faire le ganache
00:25 200 g de crème fraîche
00:29 200 g de crème fraîche
00:34 200 g de crème fraîche
00:36 200 g de ganache
00:41 200 g de chocolat
00:43 200 g de crème fraîche
00:45 200 g de chocolat
00:48 200 g de biscuit
00:51 Nous allons faire le montage
00:53 Nous allons faire le montage
00:59 Nous allons faire le montage
01:02 Nous allons faire le montage
01:05 Nous allons faire le montage
01:07 Nous allons faire le montage
01:10 Nous avons 200 g de crème fraîche
01:13 200 g de chocolat
01:15 200 g de crème fraîche
01:17 200 g de chocolat
01:19 200 g de crème fraîche
01:21 200 g de crème fraîche
01:23 200 g de chocolat
01:25 200 g de crème fraîche
01:27 200 g de chocolat
01:29 200 g de crème fraîche
01:31 200 g de crème fraîche
01:33 200 g de chocolat
01:35 200 g de crème fraîche
01:37 200 g de chocolat
01:39 200 g de crème fraîche
01:41 200 g de chocolat
01:43 200 g de crème fraîche
01:45 200 g de chocolat
01:47 200 g de crème fraîche
01:49 200 g de crème fraîche
01:51 200 g de crème fraîche
01:53 200 g de crème fraîche
01:55 200 g de crème fraîche
01:57 200 g de crème fraîche
01:59 200 g de crème fraîche
02:01 200 g de crème fraîche
02:03 200 g de crème fraîche
02:05 200 g de crème fraîche
02:07 200 g de crème fraîche
02:09 200 g de crème fraîche
02:11 200 g de crème fraîche
02:13 200 g de crème fraîche
02:15 200 g de crème fraîche
02:17 200 g de crème fraîche
02:19 200 g de crème fraîche
02:21 200 g de crème fraîche
02:23 200 g de crème fraîche
02:25 200 g de crème fraîche
02:27 200 g de crème fraîche
02:29 200 g de crème fraîche
02:31 200 g de crème fraîche
02:33 200 g de crème fraîche
02:35 200 g de crème fraîche
02:37 200 g de crème fraîche
02:39 200 g de crème fraîche
02:41 200 g de crème fraîche
02:43 200 g de crème fraîche
02:45 200 g de crème fraîche
02:47 200 g de crème fraîche
02:49 200 g de crème fraîche
02:51 200 g de crème fraîche
02:53 200 g de crème fraîche
02:55 200 g de crème fraîche
02:57 200 g de crème fraîche
02:59 200 g de crème fraîche
03:01 200 g de crème fraîche
03:03 200 g de crème fraîche
03:05 200 g de crème fraîche
03:07 200 g de crème fraîche
03:09 200 g de crème fraîche
03:11 200 g de crème fraîche
03:13 100 g de crème fraîche
03:15 100 g de crème fraîche
03:17 100 g de crème fraîche
03:19 100 g de crème fraîche
03:21 100 g de crème fraîche
03:23 100 g de crème fraîche
03:25 100 g de crème fraîche
03:27 100 g de crème fraîche
03:29 100 g de crème fraîche
03:31 100 g de crème fraîche
03:33 100 g de crème fraîche
03:35 100 g de crème fraîche
03:37 100 g de crème fraîche
03:39 305 g de sucre, que l'on met dans une casserole de eau, qu'on met au feu, et de la lime, qu'on met au feu.
03:48 Après la cuisson, on y mettura de 6 à 8 minutes, puis on laisse refroidir.
03:54 Vous pouvez goûter le goût de ce que vous préférez, des chocolats, de la coffee, de quoi que vous préférez.
04:03 On laisse refroidir.
04:09 On met le beurre dans un récipient.
04:23 On met 300 g de crème de zoubda, 200 g de chocolat et 200 g de crème fraîche.
04:39 On met la crème.
04:52 On met la crème.
05:20 On met la crème.
05:28 On met la crème.
05:40 On met la crème.
06:00 On met le chocolat.
06:29 On met le chocolat.
06:37 On met le chocolat.
06:56 On met le chocolat.
07:02 On met la crème.
07:07 On met la crème.
07:30 On met la crème.
07:38 On met la crème.
08:02 On met la crème.
08:10 On va goûter.
08:36 On prend la crème.
08:55 On va goûter.
09:24 On va goûter.
09:34 On va goûter.
10:02 On va goûter.
10:06 On va goûter.
10:15 On va goûter.
10:43 On va goûter.
11:08 On va goûter.
11:36 On va goûter.
11:39 On va goûter.
11:48 On va goûter.
11:57 On va goûter.
12:12 On va goûter.
12:35 On va goûter.
13:02 On va goûter.
13:12 On va goûter.
13:22 On va goûter.
13:45 On va goûter.
14:06 On va goûter.
14:35 On va goûter.
14:55 On va goûter.
15:17 On va goûter.
15:32 On va goûter.