Depuis 10 ans, Vincent Dezitter, producteur de pommes de terre à Spycker près de Dunkerque, ouvre ses champs au glanage. Entre convivialité et soucis d’économie, il observe que les familles dans le besoin sont de plus en plus nombreuses.
Le glanage consiste à récupérer les produits délaissés à la fin des des moissons et permet ainsi de nettoyer les champs après une récolte.
Le glanage consiste à récupérer les produits délaissés à la fin des des moissons et permet ainsi de nettoyer les champs après une récolte.
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Style de vieTranscription
00:00 Si j'organise ça depuis maintenant 11 ans,
00:03 c'est tout bonnement parce qu'il y a des regards qu'on n'oublie pas.
00:08 Il y avait des gens qui viennent vous serrer la main et qui vous disent merci
00:11 parce qu'à la fin du mois, ils n'ont rien.
00:13 Elle est super belle.
00:20 Tu veux la voir ?
00:21 Tu la mets dans ton sac ?
00:24 Tiens.
00:25 Le champ est récolté, qui est complètement terminé.
00:39 Il faut chercher.
00:40 Alors ça, c'est des petites grenades, elles sont toutes petites.
00:43 Aujourd'hui, il n'y a pas de petites économies
00:45 et quand vous allez malheureusement faire vos courses,
00:47 vous poussez votre caddie,
00:49 vous avez des fois 400 euros dedans, le caddie n'est même pas jusqu'en haut.
00:53 On est tous pareils, la ceinture, elle devient serrée.
00:55 Les jeunes, à côté de ça, ça va être peut-être pour certains un biftec en plus.
01:01 Ils vont pouvoir se payer avec l'économie qu'ils ont faite
01:04 ou peut-être une séance de cinéma pour les enfants.
01:06 Ça aide aussi aux gens malheureux.
01:12 Ça aide aussi pour les gens qui n'ont pas trop de moyens
01:18 pour les achats à manger ou des patates, des trucs comme ça.
01:22 - Tu veux des pommes de terre ? - Je les mets là.
01:24 Oui, vas-y, tu les mets dans le sac.
01:26 C'est pour montrer aux enfants aussi que tu n'arrives pas comme ça à la maison.
01:32 Pour faire des économies aussi, c'est sûr.
01:35 Aujourd'hui, par exemple, on a des gens, je pense que c'est la première fois qu'ils viennent,
01:39 et qu'ils font l'expérience, justement.
01:41 Et d'année en année, on voit qu'il y a une demande croissante
01:47 et il y a de plus en plus de monde qui vient gagner des pommes de terre.
01:50 [Musique]
01:59 Aujourd'hui, c'est un peu du gagnant-gagnant parce que les gens nettoient mon champ,
02:04 tout simplement, ce sont les aspirateurs du champ.
02:06 Je l'ai trouvée une !
02:08 Ça, c'est une pomme de terre qu'on voit, elle est belle.
02:16 De l'autre côté, elle avait été coupée.
02:18 Et ça, ce n'est pas grave.
02:19 Elle ne va pas se conserver pendant longtemps,
02:22 mais par exemple, pour consommer tout de suite dans la semaine,
02:24 on peut couper juste la partie ici qui est coupée,
02:27 tout le reste de la pomme de terre est consommable.
02:29 Vous avez trouvé le trésor du jour, alors ?
02:33 C'est la meilleure pépite.
02:35 L'année, qu'il la mange, qu'il la déguste, elle est toujours plus savoureuse.
02:39 Parce qu'il y a le fruit de l'avoir fait.
02:43 Oui, c'est ça.
02:43 C'est vrai.
02:44 Et là, vous allez voir, elles ont encore plus de goût.
02:46 Merci.
02:47 Surtout.
02:47 Sous-titrage Société Radio-Canada
02:49 ♪ ♪ ♪
02:51 [SILENCE]