Stage d'archéologie expérimentale à Vielsalm
Stage d'archéologie expérimentale à Vielsalm avec interviews de Jean-Paul Depaire, trésorier de l'ASBL Val du Glain, Terre de Salm et Paul Picavet, archéologue français.
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00:00 M. Picavé était déjà venu ici à Ville-Alsace une première fois pour voir des meules dans la région.
00:05 Il y a un salmien qui a fait un relevé aussi de toutes les meules du coin et qui les a envoyées à M. Picavé,
00:11 qui lui-même est finalement revenu cette fois-ci, parce que la carrière de Malmedy,
00:17 la carrière de Ouaim, plus exactement, a des mêmes pierres que celles qu'il avait visitées,
00:22 les carrières qu'il avait visitées à la frontière belgo-française du côté de Bobigny.
00:27 Pour nous, c'était évidemment, nous qui avons un musée du Coticule, donc un musée de la pierre,
00:32 c'était particulièrement intéressant.
00:34 Donc nous avons mis à sa disposition le chapiteau communal, ici derrière le musée,
00:39 et on a donné toute l'infrastructure et toute l'aide possible pour que l'expérience puisse bien se passer.
00:45 L'archéologue français cherchant à voir exactement comment les pierres étaient taillées
00:51 500 ans avant J.-C. au niveau de l'âge du fer et 300 ans avant au niveau de l'âge gaulois, des décès d'une certaine sorte.
00:59 Suite à des fouilles archéologiques de carrières de meules, des carrières de pierres dans lesquelles on a fabriqué des meules,
01:09 on a pu identifier ce qu'on appelle la chaîne opératoire, c'est-à-dire la façon dont on taillait la pierre au cours de l'âge du fer,
01:16 en tout cas à deux périodes différentes de l'âge du fer, pour fabriquer des meules, des meules à grains qui permettent de faire de la farine.
01:24 Quand on fouille un atelier de taille, on retrouve les éclats de pierres sur lesquels on peut voir des traces d'outils.
01:32 L'idée de cette expérimentation, c'était déjà à partir du même matériau, de la même roche,
01:40 de voir comment réagit la pierre avec différents outils, donc la pointe métallique,
01:46 on observe les types d'impact créés par la pointe métallique, le ciseau en fer,
01:52 et on a fait la même expérimentation avec des outils en pierre, donc le percuteur en pierre,
01:57 pour pouvoir comparer les impacts et étudier les techniques anciennes qu'on pratiquait à l'âge du fer.
02:03 On a dû rechercher une carrière qui extrayait encore la pierre, la même roche actuellement, pour prendre notre expérience.
02:14 C'est une carrière de WEM en Belgique qui nous a fourni la pierre, la carrière Bodarwe.
02:23 On est allé sélectionner sur place les blocs, on a commencé à les tailler sur place dans la carrière,
02:28 pour enlever un petit peu de matière, pour transporter des blocs moins lourds,
02:33 et pour tester la pierre aussi, voir comment elle réagit.
02:36 Si le bloc casse dès la carrière, on ne l'emporte pas, on ne s'embête pas à transporter des centaines de kilos.
02:42 Si on pense que le bloc va casser.
02:45 Une fois arrivé ici, notre tailleur de pierre a commencé à dégrossir le bloc.
02:52 A chaque étape, on photographie tout, on observe les impacts d'outils, on observe les éclats, on les pèse.
03:02 Ici on a fait un petit moulin bellois, un petit moulin domestique,
03:06 qui était présent dans chaque unité domestique, dans chaque maison à l'époque belloise.
03:10 Chacun faisait sa farine.
03:12 Tous les jours il faut préparer la farine, puisque la farine se conserve mal,
03:16 surtout en atmosphère un peu humide.
03:18 Donc tous les jours on prépare la farine, puis le pain ou des bouillies qu'on va consommer.
03:25 Alors à l'époque en Belgique, on cultive déjà les pôtres, l'orge, qui sont panifiables,
03:33 donc on peut en faire du pain à pâte levée.
03:35 Par contre on cultive aussi le blé alidonier, qui n'est pas panifiable.
03:39 Celui-là, on suppose qu'il a été consommé sous forme de brise.
03:44 Ici, il ne s'agit pas simplement d'avoir les meules.
03:48 Il y a certaines pièces de bois, elles sont imaginées,
03:54 puisque le bois est très rarement conservé sur les sites archéologiques.
03:57 Donc en fonction de la forme des aménagements qu'on trouve sur les meules,
04:02 on peut envisager des équipements annexes à fabriquer en bois pour pouvoir utiliser le bois.
04:12 [Musique]
04:15 [SILENCE]