Le restaurateur à Arzon dans le Morbihan, Jérémie Chaltel, a évoqué le passage de la tempête Ciaran qui a détruit la toiture de son restaurant : «Le moindre coup de vent peut être très dangereux. Cela peut retourner sur la voie publique ou blesser quelqu’un».
Category
🗞
NewsTranscription
00:00 On a démarré hier les travaux de déblayage avant dimanche.
00:06 C'était très important pour nous de démonter ce qui reste
00:10 et ce qui est fragilisé justement avant la deuxième tempête qu'on va avoir.
00:15 Donc vous voyez bien toutes les tôles, etc.
00:20 Le moindre coup de vent, ça peut être très dangereux
00:22 et retourner sur la voie publique ou blesser quelqu'un.
00:25 Donc on a fait appel à une compagnie pour déblayer tout ça.
00:29 Le plus vite possible et sécuriser tout ça.
00:32 Là j'imagine que c'est une course contre la montre.
00:34 Et puis une fois que le coup de vent du week-end sera passé,
00:37 vous avez un peu une visibilité, comment vont se passer les jours d'après ?
00:42 Déjà on essaiera de ré-ouvrir.
00:45 Si on arrive à ouvrir en toute sécurité, puis avoir toutes les...
00:50 Si notre entrée est dégagée et que tout est bien démonté,
00:54 déjà on pourra ouvrir et ça, ce sera déjà une grande étape.
00:57 Après, faire marcher les assurances, refaire notre terrasse à neuf
01:02 et puis faire quelque chose d'encore plus beau et voilà.
01:06 Vous êtes optimiste, ça fait quand même malgré tout plaisir à entendre.
01:08 J'imagine que vous attendez la déclaration de catastrophe naturelle de la part du gouvernement.
01:14 Alors oui, comme je vous l'ai dit hier je crois,
01:19 c'est la première fois que j'ai affaire à ce genre de choses.
01:22 Tout ça je ne connaissais pas avant.
01:25 Donc toutes les démarches administratives, toutes les demandes aux assurances,
01:32 c'est vraiment encore très compliqué pour moi.
01:35 Ce n'est pas des choses qu'on aime à faire.
01:37 Je suis restaurateur pas pour faire des papiers,
01:40 mais pour servir les gens et pour passer des moments avec les gens et faire plaisir aux gens.
01:45 Et c'est vrai que ces moments-là, ce n'est pas ce qu'on préfère dans notre vie de restaurateur.
01:50 [Musique]
01:54 [SILENCE]