Cómo la cocina afroamericana transformó Estados Unidos (Miniserie de TV)
https://www.filmaffinity.com/es/film413468.html
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CortometrajesTranscripción
00:00 Cuando cantamos esa canción, cuando pintamos esa pintura,
00:04 cuando hemos hecho todas estas cosas creativas,
00:08 no se hace hasta que comamos.
00:10 El Dr. J y yo seguimos nuestro viaje
00:15 para descubrir las historias de los africanos.
00:18 Estamos implementando algo que los negros tienen derecho a,
00:21 y es un derecho a comer.
00:23 A través de la comida que crecemos,
00:25 Quienes somos es nuestra conexión con el planeta.
00:27 prepararnos.
00:28 Esto es un poco de todo.
00:30 Y comunicarse.
00:31 ¡Oh, wow!
00:32 La comida es esa cosa que puede crear un hogar donde sea que vayas.
00:35 Me gusta esperar que la comida nos traiga juntos.
00:38 La mejor parte son las últimas tres palabras.
00:40 Paz, paz, paz.
00:42 Durante la gran migración, los africanos se dirigieron al norte.
00:46 Y en sus corazones también trajeron su comida.
00:49 ¡Bienvenido a Charles Pan Fried Chicken!
00:52 ¿Creiste con la misma receta exacta?
00:55 La misma receta, gracias.
00:57 Ya sabes lo que es esto.
00:58 Es ese chico y las fritas, ¿verdad?
01:00 Estás equivocado.
01:02 Es ese pan de Charles Pan frito con chico y fritas.
01:05 Oh, disculpe.
01:06 Es diferente.
01:07 El movimiento de la sit-in explotó a través del sur.
01:10 Nelson tenía un poco de frito de chico cuando salimos de la cárcel.
01:13 Lo que podríamos hacer es organizar a la gente.
01:15 Eso es lo que los asustó.
01:17 Se dio cuenta de que podía alimentar y refuelar el movimiento de los derechos civiles.
01:21 ¡Wow!
01:22 Georgia Peaches.
01:24 La historia que nos contamos está en cada plato que te ve.
01:28 Hay muchas ciudades del sur que se conocen por la mejor comida de la luna.
01:32 Hay mucho poder en la comida de la alma.
01:35 Espero que estéis muy hambre.
01:37 No necesito el cuchillo.
01:39 Ni mis dientes, en realidad.
01:40 Mucha de nuestra historia ha sido suprimida.
01:47 Pero ¿cómo puede la gente saber quién son si no saben quién han sido?
01:51 Lo hicimos y lo ganamos.
01:53 Es nuestra tarea reclamar nuestras historias.
01:57 Así es como sé que eres una persona real.
02:01 La alegría que sientes cuando ves a la gente comer tu comida,
02:03 así es como sé que te importa.
02:05 [MÚSICA]
02:10 [AUDIO_EN_BLANCO]