On a testé pour vous trois endroits où vous procurer de bons desserts asiatiques à Marseille : Sweet Bubble Tea à Castellane, BnTea au Vieux Port et La Compagnie du Mochi à La Ciotat.
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00:00 On commence chez Sweet Bubble Tea, c'est à côté de la place Castellane.
00:03 Ici on retrouve des mochis de tous les parfums, fraises, cacahuètes, tévère matcha.
00:07 Ils sont super moelleux et mignons.
00:08 La boutique est tenue par Houyen et elle est ouverte depuis 2015.
00:12 Ça fait deux un des plus anciens vendeurs de bubble tea à Marseille.
00:15 Ils sont tous personnalisables avec des tonnes de parfums et des éditions saisonnières.
00:18 Nous on a goûté la spécialité maison, le Creamy Brown Sugar.
00:22 On commence par des billes de tapioca cuites au sucre brun, du caramel, de la glace maison
00:26 et de la crème de la crème de la crème.
00:28 C'était exceptionnel.
00:30 Ils font également des dorayakis, c'est des pancakes fourrés ainsi que de la glace
00:33 avec des toppings comme le tori, une sorte de petite patate douce asiatique.
00:36 Pour la deuxième boutique, on est allé chez B&T, pas loin du vieux port, pour tester
00:40 leur spécialité, le bingsu.
00:42 C'est une glace coréenne à base de glace pilée, de fruits frais, de crème et de sirop.
00:46 Ils ont plusieurs parfums, kinako, soja grillé, matcha, coco.
00:49 On a testé la version mang et c'était excellent et hyper généreux.
00:52 Et pour la fin, on vous présente la compagnie du mochi.
00:54 C'est pas une boutique mais carrément un fabricant.
00:56 Vous pouvez trouver leur mochi glacé dans la plupart des grandes surfaces, Leclerc,
00:59 Carrefour, Auchan, Casino.
01:01 Leur usine est à La Ciota, les mochis sont préparés avec de la glace entourée de pâte
01:05 de riz qui est ensuite congelée.
01:06 On retrouve des saveurs incontournables, mangue passion, chocolat coco, thé vers matcha.
01:10 Mais aussi des nouveautés signatures, macadamia, coeur coulant caramel, noisette, coeur pâte
01:15 à tartiner et framboise éclat de pistache.
01:17 L'aspect est incroyable, c'est moelleux et fondant à la fois.
01:20 Les mochis sont préparés avec des fruits frais, de la crème de la crème, de la crème
01:24 de la crème, de la crème de la crème.
01:25 Les mochis sont préparés avec des produits laitiers français et c'est de la super qualité.
01:27 Et vous, c'est quel dessert que vous avez envie de déguster ?
01:29 [Musique]