Pourquoi les feuilles changent de couleur en automne ?

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Transcript

00:00 Pourquoi pendant l'automne, les feuilles des arbres deviennent jaunes, oranges ou encore rouges ?

00:04 A la naissance de chaque feuille, il y a un bourgeon qui éclot au printemps.

00:07 Et jusqu'à l'été, si bébé feuille grandit aussi vite, c'est grâce à l'énergie qu'elle tire de la lumière du soleil.

00:12 Et puis il y a la photosynthèse.

00:14 Et ce petit miracle est rendu possible grâce à un pigment qui lui donne sa couleur verte, la chlorophylle.

00:18 Par contre, quand vient la fin de l'été, qu'il faut ranger sa crème solaire, que les jours raccourcissent

00:22 et que l'automne arrive, les arbres enfilent leurs pyjamas d'hiver.

00:25 Et comme il y a moins de lumière, ils arrêtent la photosynthèse, ça diminue la chlorophylle et plus de vert.

00:30 Mais d'autres pigments naturels présents naturellement dans la feuille en profitent pour s'affirmer et créer 50 nuances d'orange.

00:36 J'exagère un peu, il y en a peut-être 49.

00:38 Les feuilles vont alors devenir oranges grâce à la carotène qu'on trouve d'ailleurs dans la carotte

00:42 ou encore jaunes grâce au pigment xanthophylle.

00:44 Pour la couleur rouge, c'est une autre histoire parce que le pigment baptisé anthocyanine, qui en était à l'origine,

00:49 n'est pas présent naturellement dans l'arbre. Il est créé pendant la chute des feuilles.

00:52 Ce qui est marrant d'ailleurs, c'est que ce pigment, on le retrouve dans la maturation de certains fruits,

00:56 comme la trise ou encore le raisin.

00:58 Pour la petite anecdote, certains botanistes pensent que cette couleur rouge

01:01 est un signal adressé aux parasites qui souhaiteraient passer leur hiver dans l'arbre.

01:04 Une manière de dire qu'il y a des composés toxiques dans les feuilles.

01:06 Tiens, dis-moi en commentaire si comme moi, l'automne est ta saison préférée.

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