François-Xavier Lefranc, président du Directoire, directeur de la publication de Ouest-France
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00:00 On a publié il y a quelques jours un article qui évoquait la diminution des surfaces de prairies permanentes dans les régions de l'Ouest.
00:10 On a donné la parole à André Sergent qui soulignait que ce que ça signifie c'est que la production laitière s'affaiblit.
00:21 Et quand on parle avec les professionnels, on se rend compte en les écoutant qu'on pourrait sans doute demain manquer de lait.
00:28 Qu'est-ce qui se passera ? On aura l'air malin quand on se dira si on avait su.
00:33 Donc c'est ça qui est en jeu. C'est un sujet majeur pour l'emploi, pour le développement des régions, pour notre alimentation.
00:43 Et donc l'avenir de la production laitière, l'avenir des productions agricoles est un sujet qu'il faut mettre en avant et que nous allons continuer à mettre en avant en Ouest-France.
00:52 [Musique]