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PAF : Analyses, décryptages et investigations sur les émissions télé ! 




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Transcription
00:00 - D'abord, c'est devenu un gros business, les calendriers de l'avant.
00:02 Moi, j'en offre régulièrement aux enfants chaque année.
00:05 Il y en a quatre.
00:06 Avant, ça valait entre 15 et 25 euros.
00:09 Aujourd'hui, j'en ai vu qui valait jusqu'à 100 euros.
00:11 - Oui, très cher.
00:12 - Soi-disant avec des pomponnets, des trucs et des machins.
00:15 Mais alors là, mettre de l'alcool dans le calendrier de l'avant,
00:18 non seulement c'est pousser les gens à devenir addicts à l'alcool.
00:21 Vous savez que la consigne, c'est dire un verre de vin par jour et pas tous les jours.
00:25 Donc une mignonnette d'alcool, qui est l'équivalent quasiment de 2 verres, 2,5 verres de vin,
00:30 c'est vraiment n'importe quoi.
00:31 Donc c'est dangereux, c'est addictif parce que l'alcool, finalement,
00:34 plus vous en buvez et plus vous avez envie d'en boire.
00:37 Donc c'est vraiment, c'est pas bien.
00:39 - C'est nul.
00:40 On a dit c'est nul.
00:41 - C'est nul.
00:42 - Regardez, on en parle sur TikTok.
00:45 *Musique*
01:02 - J'ai trouvé un calendrier de l'avant de bière.
01:04 Nous avons un calendrier de l'avant pour le rhum, de gin, de whisky.
01:07 J'ai également trouvé un calendrier de l'avant dédié à la vodka.
01:10 Et nous avons aussi des calendriers de l'avant de vin.
01:13 - Ok.
01:14 Mais du coup, on peut aussi peut-être ne pas ouvrir une case par jour
01:17 et se réserver pour le week-end, on ouvre tout d'un coup.
01:19 - Oui, c'est ça.
01:20 - C'est plus un calendrier de l'avant.
01:21 - C'est ça, bravo Sophie.
01:23 *Applaudissements*
01:28 - Bravo.
01:29 - Non mais c'est vrai que c'est surtrenant quand même ça Isabelle.
01:32 - C'est peut-être simplement accessible dans des magasins qui vendent de l'alcool,
01:35 comme une marque de prénom là.
01:38 - Oui.
01:39 - Franchement, c'est rigolo d'avoir des petites bouteilles d'alcool chez soi.
01:41 Moi, j'en ai acheté plein des fois.
01:42 En fait, ça ne sert à rien parce que ou tu les bois ou tu ne les bois pas.
01:45 Et finalement, elles finissent toujours pourries dans un coin.
01:47 Mais là, moi, je trouve que ce qui est grave, c'est de dire aux gens, voilà,
01:51 tu dois prendre ça tous les jours parce que c'est quand même le principe du calendrier de l'avant.
01:55 - Oui, oui.
01:56 - Donc, c'est quoi ?
01:57 - Alors, certains fabricants soutiennent l'idée qu'il ne faut pas les consommer tout de suite,
02:01 mais les garder un petit peu de côté.
02:02 - Ah, voilà.
02:03 - Effectivement, ça enlève tout le principe du calendrier de l'avant.
02:05 Parce que finalement, le calendrier de l'avant, c'est quoi au départ ?
02:08 On attend le 24 décembre.
02:09 - C'est un compte à rebours.
02:10 - C'est un compte à rebours pour manger les petits chocolats.
02:12 Et effectivement, il y a une diversification liée au business que vous avez souligné.
02:15 Mais derrière cela, il y a une grande diversité.
02:18 Franchement, moi, je trouve ça intéressant à partir du moment où la quantité est limitée.
02:23 - Oui, mais est-ce que ça peut pas être…
02:24 - Dans le temps.
02:25 - C'est quand même bizarre.
02:26 Où est-ce que ça peut être distribué ?
02:27 Est-ce que ça ne peut pas être interdit tout simplement à la vente, ce type de calendrier ?
02:30 - Non, vous ne pouvez pas interdire à la vente.
02:31 - Non.
02:32 - À partir du moment où dans les supermarchés, vous trouvez de l'alcool.
02:33 - C'est en vente libre.
02:34 - Vous avez le droit d'en vendre.
02:36 Le problème, c'est que les gens vont acheter ça.
02:38 Vous avez vu la petite musique de Noël, le côté sympa de Noël, etc.
02:41 Tout est fait pour associer le plaisir, la consommation régulière.
02:45 Et l'alcool, c'est désinhibant.
02:46 - Et l'alcool.
02:47 - Donc, ça veut dire que ça banalise le phénomène alors qu'on est dans une période…
02:50 Vous savez, il y a deux trucs qui tuent vraiment.
02:52 C'est l'alcool et le tabac.
02:53 Donc, c'est vraiment le genre de choses qu'il ne faut pas mettre en accès libre.
02:56 Donc, ce n'est pas sympa de faire ça.
02:57 - Et l'alcool, si je ne dis pas de bêtises, tue plus que le tabac.
03:01 - Oui, il tue plus que le tabac.
03:02 On ne sait même plus à ce niveau-là tout tue.
03:04 - Il y a plus d'accidents, etc.
03:05 - Mieux vaut manger.
03:06 Mieux vaut manger.
03:07 - Mieux vaut manger.
03:08 Oui, mais justement pour le poids.
03:09 Enfin, par exemple, le sucre.
03:11 - Pardon.
03:12 - Ce n'est pas tellement le sucre.
03:13 En fait, quand vous avez sur une bouteille d'alcool écrit 12 degrés,
03:17 en fait, il faut multiplier 12 par 0,8.
03:19 Donc, ça veut dire 10.
03:21 Et vous avez le taux d'éthanol qui est à l'intérieur.
03:23 C'est-à-dire 10 g d'éthanol.
03:25 Et donc, vous multipliez après par 7.
03:27 C'est la valeur calorique de l'alcool.
03:28 C'est entre les graisses et le sucre.
03:30 Donc, c'est quand même une valeur calorique très importante.
03:32 En plus, l'alcool, pour l'éliminer, vous ne pouvez l'éliminer que par la chaleur.
03:36 C'est la raison pour laquelle, quand vous étiez malade,
03:39 en fait, vous buviez de l'alcool, la chaleur montait, ça tuait un petit peu les virus.
03:42 C'est aussi la raison pour laquelle, quand les gens boivent de l'alcool,
03:45 quand il fait froid, voilà.
03:47 On ne peut l'éliminer que sous forme de chaleur.
03:49 - Pas en buvant de l'eau ?
03:50 - On peut l'éliminer en buvant de l'eau, mais ça reste quand même dans le sang,
03:53 même si c'est un peu dilué.
03:54 - Ah bon ?
03:55 - Oui.
03:56 - Isabelle.
03:57 - Le calendrier, c'est que par ailleurs, on consomme déjà de l'alcool.
04:00 Enfin, je n'imagine pas qu'on ne boive pas du tout
04:02 et que brusquement, on achète un calendrier qui fasse de l'alcool.
04:05 Donc, ça veut dire que c'est 0,0 et qu'elle a tête à tonneau.
04:07 - C'est vrai, c'est vrai.
04:08 - Non, non, mais ça peut être un…
04:09 Voilà, pas plus de 10 verres standard par semaine, pas plus de 2 verres par jour.
04:13 Voilà, il est aussi recommandé d'avoir les jours de la semaine sans consommation.
04:16 - Ça, c'est pour les hommes, les 2 verres.
04:17 - C'est ce que disent les autorités sanitaires de santé.
04:19 Pour être en bonne santé, je rappelle que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
04:24 Voilà, c'est dit, je le répète.
04:25 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
04:27 Une fois qu'on l'a dit, quel est l'alcool le moins calorique, tiens, justement ?
04:31 - C'est le champagne.
04:32 - Non, pas du tout.
04:33 - Le champagne.
04:34 - Comment ça, ce n'est pas le champagne ?
04:35 - Non, non, pas du tout.
04:36 Il y a très peu de différence entre le champagne, le vin rouge et le vin blanc
04:39 parce que c'est exactement le même processus.
04:41 - Attends.
04:42 - Non, non, mais ce n'est pas le même processus.
04:43 - C'est le rose de vin.
04:44 - Non, non, non.
04:45 - C'est le rose de vin.
04:46 - Je pensais la même chose que ce champagne.
04:48 - La deuxième chose, c'est qu'il y a un seul vin pétillant qui est moins calorique,
04:51 c'est le prosecco.
04:52 C'est ce vin italien qui est à 7 degrés.
04:54 Non, non, il faut aimer ou pas aimer.
04:56 - C'est pas très bon.
04:57 Moi qui suis italienne, le prosecco, c'est…
04:58 - Normalement, le prosecco…
04:59 - C'est un peu bidon quand même.
05:00 Ça fait mal au ventre.
05:01 - C'est pas mauvais.
05:02 Et le vigno verdé qui est un vin portugais qu'on appelle le vin vert.
05:05 - Pire.
05:06 - Ils sont moins titrés en alcool.
05:07 - On en passe nos amis italiens et nos amis portugais qui font du très bon vin aussi pétillant.
05:12 - Le vin jaune, non, pas spécialement.
05:13 - Le vin du Jura et tout.
05:14 - Donc c'est des vins.
05:15 Mais en fait, il faut savoir que chaque verre d'alcool, en moyenne, on ne va pas compter
05:19 à 2 calories près, mais c'est entre 95 et 105 calories pour 100 millilitres.
05:23 Un verre, en moyenne, c'est 150 millilitres.
05:25 Chaque verre de vin…
05:26 - Combien c'est un verre de vin en calories ?
05:27 - Le verre ballon, il est à 125 millilitres.
05:30 Et le verre de vin qu'on sert quand on est à table, en général, c'est 150 la plupart
05:34 du temps.
05:35 À chaque fois, c'est 150 calories.
05:36 - C'est vraiment la valeur calorique.
05:37 - C'est bien d'avoir ça en tête.
05:38 - L'alcool, il pose un autre problème, c'est qu'il empêche certaines enzymes qui cassent
05:43 les graisses.
05:44 C'est pour ça que les gens qui boivent beaucoup d'alcool, ils ont plus de mal à maigrir
05:48 que les autres.
05:49 - D'accord.
05:50 - J'ai tué le plateau.
05:51 Tout le monde me dit qu'on ne maigrira jamais.
05:54 - Non, mais c'est bien de dire les choses.
05:56 Donc le champagne, le vin rouge et le vin blanc se valent.
05:59 - C'est pareil.
06:00 - Tu as trouvé une contre-information ?
06:01 - Non, mais parce qu'à la dernière fois que vous vous êtes fait avec Jean-Michel,
06:04 vous l'avez déjà clashé sur un plateau, donc je ne voudrais pas reproduire la même
06:07 chose aujourd'hui.
06:08 - Mais elle, elle va regarder sur Internet.
06:10 - J'ai regardé beaucoup quand même les alcools les moins caloriques et pour moi, c'est le
06:15 champagne.
06:16 Le vin blanc, c'est quand même très sucré.
06:17 - Tu ne fais pas la différence entre 84 ans.
06:18 Mais les vins blancs sucrés, ce n'est pas du tout pareil.
06:20 - Non, mais le vin blanc en lui-même est très sucré, même un vin blanc sec, etc.
06:23 - Pas du tout.
06:24 C'est la nature du raisin qui fait la couleur du vin.
06:26 Tu prends du vin blanc, c'est du raisin qui a une couleur blanche.
06:28 C'est tout.
06:29 - Et en même temps, le vin rosé, on a même le droit aujourd'hui en France de couper les
06:32 vins pour obtenir un vin rosé en mélangeant des cépages à raisin blanc avec des cépages
06:36 à raisin rouge.
06:37 Il suffit simplement de le prévenir et de dire qu'on le fait.
06:40 - Bon, alors allons-y, on peut tout boire alors.
06:42 - Mais non, mais l'alcool, ça fait partie des produits festifs.
06:45 Quand on donne des autorisations, les hépatologues, par exemple, les gens qui s'occupent du foie,
06:49 les médecins qui s'occupent du foie, ils préfèrent quelqu'un qui boit, je ne devrais
06:52 pas le dire, une fois par semaine plus que des gens qui boivent régulièrement.
06:57 - C'est la régularité qui est la plus importante.
06:59 - Voilà, c'est ça.
07:00 Donc il n'est pas question d'interdire.
07:01 On a dit deux verres par jour pour les hommes maximum, un verre par jour pour les femmes,
07:06 il y a une différence, et pas tous les jours.
07:08 Ce n'est pas une interdiction.
07:09 - Il y a personne qui ne boit pas du tout d'un semaine mais qui prend quatre verres le samedi
07:11 soir, c'est agréable.
07:12 - Les hépatologues, ils préfèrent.
07:13 - Ben voilà, ils préfèrent.
07:14 - Parce qu'il va les éliminer.
07:15 - Non, moi je ne bois pas moi.
07:16 - Non, je ne bois pas non plus.
07:17 - Non, non, je pose la question.
07:18 - Il n'y a plus personne sur le plateau qui parle dans le public, ils vont comme ça, oh
07:20 là là.
07:21 - C'est ça, c'est ça.
07:22 C'est-à-dire que les fêtes à Pétanque…
07:23 - Ça ne rigole pas du tout.
07:24 - Non, non, non, on se prépare pour les fêtes.
07:25 Et alors juste un mot aussi sur les calendriers, c'est quoi ça ? Prévalence régionale standardisée
07:32 de la consommation de cotine et d'alcool, je vous ai dit.
07:33 - À qui boit le plus ?
07:34 - Voilà.
07:35 - À la Sud-Ouest, dis donc.
07:36 - Alors, je peux vous dire que…
07:37 C'est quoi ? C'est l'Occitanie ? Non, non, ce n'est pas le Sud-Ouest.
07:40 - Oui, c'est le Sud-Ouest, le large Sud-Ouest.
07:42 Donc la Nouvelle-Aquitaine et l'Occitanie, ce sont les endroits où il y a le plus fort…
07:46 Ah bah dis donc, je n'aurais pas dit ça.
07:48 - En bas à droite, parce que moi je ne connais pas bien la géographie.
07:51 - Bah dans le Nord.
07:52 - C'est l'Aquitaine, c'est la Provence, c'est quand même des régions viticoles.
07:55 - Bah non, pas la Provence.
07:56 - C'est-à-dire qu'il y a marginale non disponible pour certaines régions, ça veut dire que
07:58 vous n'en payez pas attention.
07:59 - Quasiment la moitié de la France.
08:00 - Alors, c'est ça Juliane.
08:02 J'aimerais bien qu'on me dise en régie, si quelqu'un peut me dire qui a fait cette étude.
08:09 Moi j'aime bien voir, vous savez, source de point, il n'y a pas.
08:12 - Bah on a quand même le Nord-Pas-de-Calais.
08:14 - Ah c'est Santé publique.
08:15 Alors c'est Santé publique France qui fait ça.
08:17 - Moi je pense que c'est vrai des acteurs en chef, parce que dans la région parisienne,
08:20 c'est 7,1 le moins.
08:22 Donc je ne veux rien dire.
08:24 - Je ne veux rien dire mais c'est un jour où…
08:26 - Mais c'est pas long dans le Finistère, ça y va aussi, donc là je ne suis pas sûre.
08:28 - Ouais, ouais, bon écoute, voilà.
08:30 On rappelle que la bulle d'alcool est dangereuse pour la santé.
08:32 Je l'aurais dit au moins quatre fois.
08:34 Je l'aurais dit au moins quatre fois.
08:35 C'est important.
08:36 Deuxième chose, les calendriers de l'Avent, les chocolats qu'on distribue,
08:39 les petits bonbons aussi, ça aussi.
08:40 - Là encore, ils sont en train de casser la tradition.
08:42 Les derniers calendriers de l'Avent que j'ai vus,
08:44 il y avait des confiseries, des pâtissons, du chocolat.
08:48 - Des petits personnages dans certains.
08:49 - Bon, c'était pas non plus la tradition.
08:51 Normalement la tradition du calendrier de l'Avent,
08:53 c'est une certaine unité dans le calendrier qui fait plaisir aux enfants,
08:55 qui prennent tous les jours le matin leur petit chocolat régulièrement.
08:59 Donc je trouve qu'il y a une déformation, mais c'est du commerce.
09:02 Ça veut dire que c'est un peu comme dans tout le reste de l'industrie agroalimentaire.
09:06 Quand vous avez un produit qui marche, vous le déclinez de douce façon
09:10 pour entraîner le consommateur à tester d'autres choses.
09:12 Voilà.
09:13 - Bon, allez, je vais pousser un peu.
09:14 Désolé de cacher un peu la magie de Noël.
09:16 Regardez le décor, en tout cas.
09:17 Il est là pour rappeler que tout est festif,
09:19 mais donner du chocolat aux enfants tous les jours
09:21 ou un bonbon tous les jours,
09:22 est-ce que c'est pas les habitudes au sucre ?
09:24 - Franchement, je préfère donner un bonbon aux enfants tous les jours
09:28 et pas marquer d'une interdiction le sucre pour les enfants.
09:31 Il y a beaucoup de parents qui disent qu'il n'y aura pas de sucre.
09:33 Et en fait, dès que l'enfant est en situation de pouvoir manger du sucre,
09:36 il va en consommer plus que d'habitude.
09:38 - Isabelle ?
09:39 - Je peux en témoigner.
09:40 Parce que ma mère ayant baffré du chocolat au Brésil quand elle était petite,
09:43 nous, ma soeur et moi, on était privés de chocolat.
09:45 Résultat, à l'âge où on sort avec les garçons,
09:47 on n'avait qu'une obsession,
09:48 c'est passer tout notre argent de poche en saloperies à bouffer.
09:51 Et on a pris 8 kilos en Espagne.
09:53 - Non, non.
09:54 - Non, mais après, on a remis.
09:55 - Non, ça se voit pas.
09:57 - Elle a raison.
09:58 Quant au chocolat, par exemple, moi, j'ai toujours défendu le chocolat au lait
10:02 le matin pour les enfants,
10:03 parce que le chocolat, il leur amène, et particulièrement aux petites filles,
10:06 du fer, et ça peut être important pour elles, et du magnésium.
10:08 Et c'est un produit qui les réconforte, qui leur fait plaisir.
10:10 Je rappelle que le chocolat, on aura l'occasion de le parler,
10:12 c'est 800 molécules différentes.
10:14 C'est un médicament.
10:15 C'est un médicament.
10:16 C'est un aliment qui a des côtés un peu...
10:18 - Oui, oui, mais c'est pas faux.
10:20 Il paraît qu'un carré de chocolat noir tous les jours, c'est bon.
10:22 Non ?
10:23 Un carré de chocolat noir tous les jours, c'est plein de magnésium.
10:25 C'est bon pour la santé.
10:26 - Mais bien sûr, il y a plein d'autres qui culpabilisent.
10:27 Un carré de 5 g de chocolat, c'est 25 calories, avec 35 % de sucre,
10:30 et le reste en graisse, mais c'est pas la mort, quoi.
10:32 - Et une plaquette, c'est 5 g de plaquette.
10:34 - Voilà.
10:35 Par jour.
10:36 - Moi, j'aime le blanc, et le blanc, c'est de la graisse.
10:38 - Oui, c'est dégueu.
10:39 C'est vraiment le plus dégueu.
10:40 - Oui, moi aussi, j'aime bien le roche, comme toi.
10:41 - C'est sucre et graisse de cacao, le chocolat blanc.
10:44 Il n'y a pas de pâte de cacao qui est quand même l'origine du chocolat.
10:48 Mais écoute, vraiment, ça t'a réussi, quand même.
10:51 - Oui, bien sûr, ça t'a réussi.
10:52 Toi, t'as une plaquette par jour ?
10:53 - Une plaquette tous les 2 jours, à peu près, oui.
10:55 - Tous les 2 jours ?
10:56 - Oui, je ne peux pas m'empêcher.
10:57 C'est le premier carré.
10:58 - Noir, lait ou blanc ?
10:59 - Chocolat noir, 80 %.
11:01 - Ah !
11:02 - Et je suis monté jusqu'à 95 %.
11:04 - Vous voyez ?
11:05 C'est pour ça que Maxime n'arrive pas à cacher ce petit bidon.
11:08 - Oh !
11:09 - Non !
11:10 - Ça, ça !
11:11 - Non, c'est pas vrai.
11:12 - Il ne l'a dit pas les 5, pas les 6.
11:14 - Ils ont mis celle qui est dure.
11:16 C'est pas vrai.
11:17 - Mais pourquoi t'as mis le gilet, là ?
11:19 - J'ai mis la plaquette de chocolat.
11:20 - Il n'est pas parfait.
11:21 - Une mousse au chocolat, d'accord.
11:22 - Non, non, non.
11:23 - Il est très bien.
11:24 - On peut...
11:25 Non ?
11:26 - Mais bien sûr.
11:27 - C'est pas la noire.
11:28 - Je vous donne une équivalence.
11:29 20 g de chocolat, quand je prescris des alimentations contrôlées.
11:32 20 g de chocolat, pour moi, c'est l'équivalent de 25 g de fromage,
11:35 c'est-à-dire une portion individuelle.
11:36 On peut remplacer de temps en temps une cuillère à soupe d'huile
11:38 par 20 g de chocolat.
11:39 Donc, c'est vachement important.
11:40 - 20 g de chocolat, c'est un carré ?
11:42 - C'est soit deux gros carrés, soit quatre petits.
11:44 Mais c'est vraiment important de donner ça aux gens
11:46 pour leur faire plaisir.
11:47 L'alimentation, je n'arrête pas de le répéter,
11:49 ça comporte une partie plaisir
11:51 qui est extrêmement importante dans l'équilibre des gens.
11:53 - Oui.
11:54 Et c'est plein de magnésium aussi, non, dite chocolat noir ?
11:56 - Oui, c'est plein de magnésium.
11:57 Et les graisses du cacao sont des bonnes graisses,
11:59 un peu comme le foie gras dont on avait parlé.
12:01 C'est-à-dire, ce sont des bonnes graisses
12:02 et ce ne sont pas des graisses mauvaises.
12:04 Alors, c'est un produit sucré,
12:05 mais il y a du sucre dans beaucoup de choses.
12:07 Donc, s'autoriser une triandise, ça rend la journée plus légère.
12:10 - Eh bien, je suis d'accord.
12:11 - On est d'accord.
12:12 - Voilà, une petite triandise, un petit carré de chocolat,
12:13 un petit truc.
12:14 - Sortez les chocolats !
12:15 - Sortez les chocolats !
12:16 - Pas de frustration !
12:17 - La frustration, c'est terrible en vrai.
12:18 - Mais tu as raison, on ne peut pas manger.
12:20 Les gens, ils sont super stressés avec l'histoire.
12:22 Cinq fruits et légumes par jour.
12:23 - Mais c'est horrible !
12:24 - Attention, pas de charcuterie.
12:25 - Dilettifié comme ça.
12:26 - Ne prends pas de viande rouge.
12:27 Fais attention, si jamais tu manges des féculents,
12:28 pas trop parce qu'il y a du sucre,
12:29 ça devient un calvaire.
12:30 Ce n'est pas ça la nutrition.
12:31 La nutrition, c'est l'harmonie.
12:32 Un bon régime, c'est un régime qui n'interdit rien.
12:34 - Oui.
12:35 - Bravo.
12:36 - Ça, c'est bien, ça.
12:37 - C'est bien.
12:38 - Arrête ton truc là.
12:39 - Voilà, tout, mais avec parcimonie, avec réseau, tout ça.
12:42 Qui est addict au chocolat dans le public ?
12:46 Levez la main.
12:47 Ah, il y en a pas mal.
12:49 Il y en a pas mal des addicts au chocolat.
12:53 - C'est bon, c'est réconfortant.
12:55 - C'est réconfortant.
12:56 Vous avez le droit, comme Michel Cohen l'a dit.
12:58 Vous avez le droit.
12:59 - J'ai juste oublié quelque chose.
13:00 Vous savez, les gens qui prennent un carré de chocolat
13:01 vers 4-5 heures, en disant que c'est un viol.
13:03 - Maintenant, allez-y, vous pouvez prendre un petit carré de chocolat.
13:05 - C'est parce que le chocolat contient de la caféine.
13:07 - Ah, ça redonne un coup de boost.
13:08 - Voilà.
13:09 Et c'est pour ça que les gens qui prennent du chocolat,
13:11 en dehors du magnésium, ça leur amène de la caféine
13:13 et donc ça les restimule un tout petit peu.
13:15 [Musique]

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