Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas

Receta Plato

Se te acaban las ideas para comer, eres vegetariano, vegano o simplemente te apetece comer algo menos denso... te proponemos este delicioso pastel de tofu y calabacin! puré cremoso de verdura y una base de tofu sazonada con deliciosa salsa de soja.

Ingredientes:
Base de tofu:
- 400 gr de tofu
- 1 cebolla
- 2 cdas vinagre balsámico
- 4 cdas de salsa de soja
-
Puré de calabacín:
- 1 kg de calabacín
- 400 gr de patatas
- 2 cebollas
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- aceite de oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pastel-vegano-de-tofu-y-calabacin-fid-1567782