Number cake, la torta a forma di numero ideale per un'occasione speciale

Ricetta Dessert

State cercando un'idea sfiziosa per una torta di compleanno oppure per un anniversario? Ecco la number cake, la ricetta che farà sicuramente al caso vostro: un goloso dolce a forma di numero realizzato con strati di pasta frolla aromatizzata alle mandorle, una squisita crema al mascarpone ed una decorazione con frutta fresca di stagione. Seguite la nostra ricetta spiegata passo a passo per preparare a casa una torta speciale

Ingredienti:
La base:
- 120 gr di burro ammorbidito
- 80 gr di zucchero a velo
- 25 gr di farina di mandorle
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 200 gr di farina

La crema al mascarpone:
- 250 gr di mascarpone
- 400 ml di panna fresca
- 60 gr di zucchero a velo
- 1 baccello di vaniglia

Per la decorazione:
- 125 gr di lamponi
- 125 gr di fragole
- 10 piccole meringhe
- Pasta di mandorla verde


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/number-cake-torta-a-forma-di-numero-fid-1570824