Batata gratinada, estilo dauphinois

Receita Acompanhamento

O gratinado dauphinois é um prato tradicional da cozinha francesa. A diferença entre os outros gratinados é que fervemos a batata no leite, ficando assim mais macio e saboroso. Descubra esta receita que podemos fazer em casa graças as nossas etapas escritas e vídeo explicativo ↓ ↓

Ingredientes:
- 450 gr de batata
- 300 ml leite
- 115 ml natas (creme de leite)
- 40 gr de manteiga
- sal
- pimenta
- noz moscada (em pó)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/batata-gratinada-estilo-dauphinois-fid-1575044