Regardez Ca va beaucoup mieux avec Jimmy Mohamed du 21 décembre 2023 avec Jimmy Mohamed.
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00:03 Vous êtes venu avec les produits et avec les toasts pour le saumon ou le foie gras.
00:07 Vous êtes venu avec les produits et avec les toasts pour le saumon ou le foie gras.
00:15 Oui, regardez j'ai pris ces mini pains d'épices de la marque Jacquet.
00:18 Et dans un pain d'épices traditionnel, dans la recette originale, vous avez autant de miel que de farine.
00:23 Et quand on regarde le premier ingrédient de ce pain d'épices, c'est un sirop de sucre.
00:28 Vous avez 25% de farine et seulement 12% de miel.
00:32 Le reste, vous l'avez compris, c'est du sucre de mauvaise qualité que vous allez payer très cher.
00:36 Car ça, ça m'a coûté quand même 3,99€.
00:39 Au revoir Jacquet.
00:40 On vient de perdre Jacquet.
00:42 Il y a des années.
00:43 Mais tu m'as dit que je faisais des épices maison.
00:45 Dans la recette Cyril.
00:47 Le lignac.
00:48 Bon, alors il y a des alternatives de meilleure qualité qui existent quand même.
00:50 Oui, car on ne va pas s'acheter avec toutes les marques évidemment.
00:52 Mais Haris par exemple.
00:54 Très pauvre en sucre et qui contient même des fibres et des protéines.
00:58 En clair, c'est un produit de qualité qui m'a coûté seulement 2,19€.
01:02 Même chose avec la marque La Boulangère.
01:04 Et ces toasts, là encore, pauvres en sucre et encore plus riches en fibres et en protéines.
01:09 Et je les ai eus même en promo à 1,50€ les 250g.
01:12 La Boulangère, bonjour madame.
01:13 Bon, on passe aux blinis.
01:15 Là encore, il y a des choses à améliorer.
01:16 Oui, si on prend les blinis, la berrie.
01:18 Malheureusement, on va y retrouver des additifs.
01:20 Notamment pour la conservation avec du phosphate monocalcique.
01:24 Le problème, c'est que le phosphate comporte du phosphore
01:27 dont nos apports seraient 2 à 3 fois supérieurs à nos besoins selon l'agence de sécurité sanitaire.
01:32 Or, ce phosphore en excès, il favoriserait les maladies cardiovasculaires,
01:37 les troubles de la minéralisation de l'os ou encore être néfaste pour le rein.
01:41 Vive l'esprit de Noël !
01:42 Alors, il y a des produits avec moins d'additifs quand même ?
01:46 Oui, les blinis de la marque Distributeur Auchan ne comportent aucun additif.
01:50 Tout comme les blinis de la marque Apéro du Poissonnier.
01:52 Et pour ceux qui n'ont pas la même passion que moi pour décrypter les étiquettes des produits industriels,
01:56 je vous recommande d'utiliser des applications comme Yuka ou Open Food Facts
02:01 pour vous aider à y voir plus clair quand vous faites vos courses.
02:03 Et comme pour un bon repas, on termine avec le dessert, la bûche de Noël.
02:07 Oui, là encore quelques pièges à éviter, j'ai pris des bûches glacées de la marque Pilpa.
02:11 Et regardez, juste ici c'est indiqué 660 ml de bûche et juste à côté, vous avez seulement 354 g.
02:19 La différence s'explique par l'air que l'industriel va rajouter
02:23 pour gonfler artificiellement le volume de la bûche.
02:26 Autre bûche qui pose problème, celle de la marque Nestlé
02:29 qui comporte près de 9 additifs pour un prix de 13,99 euros.
02:33 Dommage, elle a l'air bonne !
02:35 Et oui, c'est une très bonne remarque.
02:37 Attention, ne pas se fier aux visuels, car quand on se dit qu'elle est étiquette, c'est là qu'on va déchanter.
02:41 Visiblement, ils sont très bons en pompe à vélo.
02:43 Alors là encore, des alternatives exigent j'espère ?
02:45 Oui, la marque Distributeur Picard avec sa bûche Sorbet Fruits Rouges
02:48 ne comporte aucun additif avec une bonne quantité de fruits.
02:51 Même chose pour la marque L'Angélis avec sa bûche Mangues Fruits de la Passion.
02:55 Tout ça pour vous dire qu'il ne s'agit pas de vous interdire de vous faire plaisir,
02:58 mais peut-être de manger un peu moins, mais des produits de meilleure qualité.
03:01 L'idée, c'est de ne pas être des simples consommateurs,
03:03 mais des conso-acteurs éclairés pour une vie en meilleure santé.
03:07 Et on ira jusqu'à la super coupe ! Merci beaucoup Dr Djibril !
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