Santé - Faut-il croire à la crise de foie ?
Qu'est ce que la crise de foie ? Le Dr Kierzek revient sur ce concept médical bien français ! Il s'agit en réalité juste d'une digestion difficile due à un excès de graisse et de sucre. Il nous livre ses conseils pour se remettre des repas chargés des fêtes.
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00:00 -Docteur Kersiak. -Bonjour.
00:01 -C'est vrai qu'au lendemain des Fêtes, on a un petit peu abusé pour certains,
00:04 un petit peu ballonné, une petite gueule de bois pour certains.
00:07 On parle beaucoup de crise de foie.
00:08 Et là, vous nous dites, "Tot, tot, tot, crise de foie, ça n'existe pas."
00:11 Alors, c'est quoi ces symptômes ?
00:12 -On parle beaucoup de crise de foie.
00:13 En France, en Angleterre, jamais on parlerait de crise de foie,
00:15 parce que ça n'existe pas, en fait, la crise de foie.
00:17 -Ils ont une meilleure tolérance, surtout les Anglais.
00:19 -Non, mais c'est surtout que c'est une espèce de concept médical
00:22 franco-français, en fait.
00:24 Quand vous regardez aux Etats-Unis ou ailleurs dans le monde, il n'y a pas de crise de foie.
00:29 Vous allez me dire, "Vous êtes gentil, docteur, mais moi, j'ai des symptômes,
00:30 ça va pas bien, j'ai des meubles d'estomac, j'ai l'estomac un peu rempli,
00:35 des nausées, ça va pas, j'ai abusé, c'est mon foie qui fatigue,
00:39 je suis fatigué, d'ailleurs, général."
00:40 En fait, c'est une digestion qui est difficile,
00:42 et c'est vrai qu'on a mis un peu à rude épreuve notre système digestif.
00:46 -C'est plus l'estomac que le système digestif.
00:47 -Beaucoup de sucre, c'est ni le foie, ni l'estomac, ni le tube digestif,
00:51 c'est tout ça à la fois.
00:52 Bref, on a un peu trop chargé la mule, comme on dit,
00:55 mais le foie, en lui-même, il est capable de réguler,
00:58 parce que le foie, c'est un organe vital qui est capable de faire plein de choses,
01:01 il est capable de métaboliser les graisses, de réguler le glucose sanguin,
01:07 il traite les toxines, il synthétise le cholestérol,
01:10 mais c'est un organe qui est habitué, finalement, à avoir ses variations.
01:13 Et c'est pas parce que vous avez abusé le 24 ou le 25,
01:16 et même peut-être le 26, que le foie ne va pas s'adapter.
01:20 Il n'a pas une régulation à une surconsommation,
01:24 il va être capable d'endosser tous ses excès alimentaires.
01:30 Donc la crise de foie, c'est des symptômes de mauvaise digestion
01:33 et de surcharge digestive, mais finalement, laissez-moi le foie tranquille.
01:36 -La crise de foie, ça n'existe pas,
01:38 mais quand on a mal au ventre, qu'on est ballonné, qu'on a trop mangé,
01:41 qu'est-ce qu'on peut faire, Gérald, pour aller mieux ?
01:43 -On a un peu surchargé tout ça, et il faut du temps,
01:46 et il faut drainer.
01:48 Je regardais, il y a le sport, on voyait ça dans le journal,
01:51 vous êtes en Corse ou vous êtes ailleurs,
01:52 allez, bougez, marchez.
01:55 -C'est ça, il y a un matin.
01:57 -C'est bien, c'est sympa si on peut faire du jogging,
01:58 après, n'allez pas vous mettre au jogging juste après votre pain de Noël,
02:02 je pense que c'est pas une bonne idée,
02:05 mais vous pouvez marcher, vous pouvez vous oxygéner.
02:08 -Ca devient pas mal.
02:09 -Bah oui, bien sûr, une balade digestive, on disait ça, ça marche très bien.
02:13 On allège son alimentation, comme c'est le tube digestif
02:15 qui, dans son ensemble, est un peu surchargé,
02:18 on va alléger son alimentation.
02:19 Et puis vous vous rappelez, la pub, c'était "Buvez et éliminez",
02:22 et c'est exactement ça, on va boire de l'eau,
02:25 et on va drainer, ça va être très bien.
02:27 Donc les fruits et légumes, pas de graisse, pas de sucre,
02:29 de l'hydratation, ça, c'est mon ordonnance post-réveillon,
02:32 de l'activité physique, et puis il y a la fameuse citrate de bétaine.
02:35 -Ca fonctionne, ça, le citrate ?
02:36 -C'est pas mal, même si c'est parfois un petit effet placebo,
02:40 ça fait du bien aussi.
02:41 C'est pas mal, ça fait des bulles dans un verre,
02:43 donc pourquoi pas, ça fait pas de mal.
02:45 Si ça fait pas du bien, ça fait pas de mal,
02:47 donc dans l'ordonnance post-réveillon,
02:49 vous pouvez y aller. -Elle était pas mal,
02:50 votre petite ordonnance. -Comment ?
02:51 -Elle était bien, votre petite ordonnance.
02:52 -Ouais, c'est pas mal, j'écrivais bien, c'était lisible, en plus.
02:54 -Ca change des vêtements, c'est un habituel.
02:55 -Et la gueule de bois, vous voulez un petit remède ?
02:57 -C'est ça, si on est un petit peu trop abusé de la boisson,
02:59 malgré tous les conseils que vous nous prodiguez chaque matin.
03:01 -Ca s'appelle la vesalgie, c'est un nom médical,
03:04 la gueule de bois, c'est le terme médical,
03:06 et le remède anti-vesalgie, c'est de s'hydrater.
03:08 Alors, on s'hydrate pas avec de l'alcool,
03:10 parce que certains disent
03:11 "Faut pas que l'alcoolémie descende trop vite,
03:13 il faut la maintenir à un certain niveau."
03:14 Non.
03:15 En fait, la gueule de bois, c'est quoi ?
03:17 C'est la déshydratation.
03:18 Donc il faut s'hydrater.
03:19 C'est le fait d'être déshydraté, en fait,
03:21 on a un peu de...
03:23 Dans le cerveau, ça tire, ça manque d'eau,
03:25 et c'est ça qui donne mal à la tête.
03:26 Donc on va plutôt s'hydrater si on a mal à la tête,
03:29 on mange léger et on va dormir, et là, ça fonctionne bien.
03:32 Et quand je dis s'hydrater, les fruits et légumes,
03:33 tout ça, c'est plutôt pas mal.
03:35 Et puis un beau dodo, c'est pas mal, ça ?
03:36 C'est un beau programme.
03:38 -C'est pas mal.
03:39 -On en rêve tous ce matin, c'est pas de bien.