Extrait de N'oubliez pas les paroles diffusé sur France 2 le 2 janvier 2024
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TVTranscription
00:00 -La meringue, je me suis permis d'appeler le meilleur pâtissier du monde,
00:05 monsieur Christophe Michalak.
00:07 [Applaudissements]
00:09 -Je suis en surprise.
00:11 -Ca va Christophe ?
00:12 -Génial, j'adore tes petites surprises à la dégue.
00:15 [Rires]
00:16 -Alors, nous avons une pâtissière qui est avec nous
00:18 et nous avons eu un gros débat sur les meringues,
00:21 car il y a trois sortes de meringues, nous explique-t-elle,
00:24 suisse, italienne et française.
00:26 -T'as fait quoi ?
00:27 -Je lui ai demandé sur la pavlova,
00:29 tu sais à quel point j'aime ta pavlova.
00:32 Ceci n'est pas un code, ceci est une réalité.
00:36 Si la pavlova était faite, tu sais avec la meringue,
00:39 celle que tu fais qui est croquante dehors et molle dedans, tu vois ?
00:42 -Je dois répondre à la question là ?
00:45 -Oui, alors la question est de savoir,
00:46 est-ce qu'elle est suisse, italienne ou française,
00:48 cette meringue qui est dure dehors et molle dedans ?
00:51 -La réponse est toute simple, en fait c'est la meringue française.
00:54 -La meringue française ?
00:56 -Sûrement.
00:57 *Rires*
00:59 Non parce qu'elle m'a dit que c'était la Suisse, quand c'était dur à dire.