Tiramisu spéculoos mangue
Ce dessert est un sommet de la gourmandise quand on apprécie les spéculoos et leur forte saveur de cannelle. Dans ce tsunami gustatif la mangue José amène de la fraîcheur, un peu d'acidité, et une forte personnalité qui va donner au tiramisu un côté tout à la fois léger et ensoleillé. A lécher le contenant jusqu'à la dernière miette.
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