Balıkesir Büyükşehir Belediyesi'nin desteğiyle hazırlanan Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber'in; '50 Peynirli Şehir Balıkesir', 'Zeytin Ülkesi Balıkesir' ve 'Ekmek Şehri Balıkesir' eserleri, dört uluslararası ödül alarak bir ilke imza attı.
Gourmand World Cookbook Awards'ta 2019 yılında dünyanın en iyi peynir kitabı seçilen '50 Peynirli Şehir Balıkesir' kitabı, 2023 Gourmand Awards'ta son 25 yılın en iyi kitapları arasında yer alırken 'Ekmek Şehri Balıkesir' dünyanın en iyi ekmek kitabı, 'Zeytin Ülkesi Balıkesir' ise kategorisinde dünyanın en iyi ikinci kitabı seçildi. Şehrin peynir, zeytin ve ekmek kültürünü anlatan ödüllü üçleme, 9 Ocak'ta İstanbul'da gerçekleşen deneyimsel bir lansman etkinliği ile gastronomi sektörünün tüm paydaşlarına tanıtıldı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi gastronomi uzmanları; şefler ve basın mensuplarını bir araya getirerek dünyanın takdirini kazanan Balıkesir mutfak kültürü deneyimine ev sahipliği yaptı.
hbrlr1.com/cybctibfkckckl
Gourmand World Cookbook Awards'ta 2019 yılında dünyanın en iyi peynir kitabı seçilen '50 Peynirli Şehir Balıkesir' kitabı, 2023 Gourmand Awards'ta son 25 yılın en iyi kitapları arasında yer alırken 'Ekmek Şehri Balıkesir' dünyanın en iyi ekmek kitabı, 'Zeytin Ülkesi Balıkesir' ise kategorisinde dünyanın en iyi ikinci kitabı seçildi. Şehrin peynir, zeytin ve ekmek kültürünü anlatan ödüllü üçleme, 9 Ocak'ta İstanbul'da gerçekleşen deneyimsel bir lansman etkinliği ile gastronomi sektörünün tüm paydaşlarına tanıtıldı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi gastronomi uzmanları; şefler ve basın mensuplarını bir araya getirerek dünyanın takdirini kazanan Balıkesir mutfak kültürü deneyimine ev sahipliği yaptı.
hbrlr1.com/cybctibfkckckl
Category
🗞
Haberler