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00:00 Comment ouvrir une oie de coco pour passer de ça à ça ?
00:03 Sur ce fruit, il y a 3 ronds et 3 jointures.
00:06 Pour vider l'eau, on perce un trou avec un tournevis dans l'un des 3 ronds.
00:09 Le plus cru.
00:10 Pour enlever la coque, on donne des coups de marteau sur toute la surface de la coquille.
00:13 Puis des coups plus énergiques sur les extrémités des lignes de jointure.
00:16 Ainsi, la coquille va se fissurer toute seule.
00:19 Tu n'auras plus qu'à enlever les bouts de la coquille avec les doigts.
00:21 Si tu veux enlever ensuite la peau qui recouvre la chair blanche,
00:24 tu peux utiliser un économe.