IDP : Republique
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00:00 Salut ! Qui dit nouvelle année dit retour des balades à la découverte de nos quartiers.
00:04 Et pour débuter 2024, je vous ai concocté une promenade tout en douceur autour d'une place bien connue des parisiens.
00:10 En route pour un chouette tour à République avec ses adresses briochées et ensoleillées.
00:15 Allez, c'est parti !
00:16 Pour commencer, on file se mettre au chaud dans un coffee shop hongkongais.
00:22 Vous avez déjà vu ça vous ?
00:23 Et oui, chez Bingsuit, tout ici est inspiré des origines asiatiques de sa propriétaire.
00:28 Et niveau nourriture, on se laisse guider vers de nouvelles saveurs préparées chaque matin.
00:33 Moi j'ai craqué pour une egg tart délicieuse et une brioche au beurre très réconfortante.
00:38 Pour le déjeuner, c'est à quelques minutes d'ici sur le canal qu'on va découvrir la cuisine israélienne de chez Miznon.
00:44 Dans ce resto ultra convivial, on voyage maintenant vers de nouvelles saveurs avec un sandwich léger
00:49 à base de boulettes maison, sauce tahini et garniture d'herbes fraîches dans un bon pain pita.
00:54 On ajoute à tout ça une tête de chou-fleur parfaitement rôtie et croyez-moi votre année va forcément bien débuter.
00:59 La nuit va bientôt tomber et c'est l'heure de finir notre balade avec un bon petit verre dans un bar plutôt particulier.
01:05 Que diriez-vous d'un petit bisou pour finir la soirée ?
01:08 Je parle évidemment du fameux bar à cocktail situé boulevard du temple.
01:11 Ici, le concept est simple, il n'y a pas de menu et on vous compose votre propre breuvage sur mesure en fonction de vos goûts.
01:17 Un pur délice !
01:18 Et vous, c'est quoi vos adresses préférées autour de la place de la république ?