Teknik Anglo Hadirkan Rasa Makanan yang Unik
- 6 months ago
Sebuah kedai nasi dan mie goreng lengendari di Bandung, Jawa Barat, tidak pernah sepi pelanggan. Kedai yang sudah berusia 60 tahun ini mempunyai cara unik dalam mengolah ragam makanan, yakni dengan teknik anglo.
Teknik anglo atau menggunakan bara api diyakini mampu menghadirkan rasa makanan yang unik.
Kontributor: Sondi Agung