Au château de Chantilly, en avril 1671. Le prince de Condé se verrait bien confier le commandement d'une campagne militaire contre les Hollandais. Mais son âge avancé et sa renommée toute relative sont loin de lui valoir les faveurs du roi Louis XIV, qui règne en maître sur le royaume de France. Aussi décide-t-il d'inviter l'ensemble de la cour de Versailles pour trois jours et trois nuits de festivités, afin de regagner la bienveillance du souverain. Il confie alors la lourde tâche de l'organisation à Vatel, son fidèle intendant, qui aussitôt s'attelle à mettre sur pied un programme inoubliable pour satisfaire son prince, et à travers lui, son roi...
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00:00 Le jour où la vie est enceinte.
00:04 La visite de sa majesté est l'épreuve suprême.
00:12 Il faut que tout soit parfait.
00:14 Mais tout sera parfait, mon prince.
00:16 Le maître des festivités, Vatel.
00:18 Il faut une nouvelle serviette à balape de courbe.
00:20 Comme c'est beau.
00:24 Ingénieux.
00:25 Vatel, vous êtes un homme remarquable.
00:29 Vous nous avez régalé de saveurs inoubliables.
00:32 Quel pouvoir avez-vous ?
00:37 Celui de créer, celui d'étonner.
00:39 Elle a passé la nuit avec sa majesté.
00:41 C'est une longue chute que de passer du lit du roi au vôtre.
00:44 Madame.
00:45 Madame.
00:47 Qui est responsable de ces merveilles ?
00:50 François Vatel.
00:52 Harmonie et contraste.
00:54 Toute beauté procède de ces deux éléments.
00:57 Faites-le venir, ce Vatel.
00:59 Je ne le donnerai jamais à quiconque.
01:01 Croyez-vous qu'il y ait un espace où nous soyons libres ?
01:04 Vatel !
01:05 Le roi a souhaité voir Vatel, il a refusé de venir.
01:08 Vous savez ce qu'il t'en jeu ?
01:18 Foyez-à la hauteur !
01:19 Vous savez ce qu'il t'en jeu ?
01:20 Foyez-à la hauteur !
01:22 Foyez-à la hauteur !
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01:27 Merci.
01:28 Merci à tous !
01:30 Merci à tous !