Bacalhau à brás, receita tradicional portuguesa fácil e saborosa

Receita Prato Principal

Clássico da cozinha portuguesa, o Bacalhau à Brás é um prato simples e cheio de sabor, que combina bacalhau desfiado, batata palha crocante e ovos mexidos cremosos, tudo envolto num refogado aromático com cebola e azeite. Esta receita tradicional portuguesa é perfeita para quem busca uma refeição prática, reconfortante e com aquele gostinho caseiro. Ideal para o almoço em família, jantares especiais ou para dar nova vida ao bacalhau que já tem em casa. Fácil de preparar, fica pronto em poucos minutos e conquista todos à mesa. Se ama pratos com bacalhau, esta versão à Brás merece um lugar de destaque no seu cardápio. Se preferir, faça a versão do Frango á Brás que também é super simples e é só substituir o bacalhau pelo frango (claro) ou até mesmo fazer com sobras. Descubra nosso passo a passo logo aqui abaixo e regale-se com a culinária portuguesa.

Ingredientes:
- 500 gr bacalhau demolhado
- 5 ovos
- sal
- pimenta
- salsa fresca
- azeite
- 2 cebolas médias (cortadas em meias luas)
- 3 dentes alho (picados)
- 1 folha louro
- 250 gr batata palha
- azeitonas pretas


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/bacalhau-a-bras-do-petitchef-fid-1576651