Le premier producteur mondial de riz a décidé de fortement réduire ses exportations
Le premier producteur mondial de riz, l'Inde, a décidé de fortement réduire ses exportations. En cause, les redoutables sécheresses qui touchent le pays.
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00:00 Le premier producteur, mais surtout le principal exportateur mondial de riz.
00:05 Et ce pays, c'est l'Inde.
00:07 Un pays-continent qui a vendu l'année dernière à l'étranger 22 millions de tonnes de riz,
00:11 soit 40% du commerce mondial.
00:14 Et si on en parle, c'est parce que l'Inde a déclenché un début de panique sur les marchés des céréales.
00:18 Victime, comme de nombreux pays de la zone Asie, de redoutables sécheresses qui décalent tous les semis,
00:23 l'Inde craint de ne pouvoir nourrir sa propre population.
00:26 Le gouvernement a ainsi multiplié les restrictions et les taxes à l'exportation de plusieurs catégories de riz.
00:31 Le riz blanc, le riz basmati et le très bas de gamme, destinés aux pays des zones Océanie et Afrique.
00:37 Le prix du riz ne cesse de bondir, ce qui aggrave l'inflation chez les principaux acheteurs.
00:42 En août, alors que les tarifs alimentaires mondiaux reculaient légèrement,
00:45 les prix du riz ont progressé de 10% selon les chiffres de l'ONU, plus 40% par rapport à 2019.
00:52 La tonne de riz Thaï, c'est la référence un peu dans le secteur, valait à peu près 650 dollars.
00:57 Près de six mois plus tard, le prix moyen du riz n'a reculé que d'à peine 1%.
01:01 Cette céréale, dont 90% de la production est concentrée en Asie, cristallise donc les inquiétudes de nombreux pays.
01:07 Selon le département américain de l'agriculture, la production du riz devrait baisser de 2% en raison de l'évolution climatique.
01:14 Le niveau des stocks mondiaux reste certes élevé, mais est accaparé par la Chine, premier consommateur mondial.
01:20 Les institutions internationales comme l'EFMI s'alarment et craignent que cette crise s'installe dans la durée.
01:26 D'autant qu'à long terme, la croissance démographique va entraîner une hausse de la demande.
01:31 D'ici à 2050, avec le dérèglement climatique, la question de la nourriture va devenir critique pour 1,6 milliard d'Indiens et 1,9 milliard d'Africains.
01:40 Africa.