Noodles de arroz con champiñones y huevo mollet

Receta Plato

¿No sabes qué cocinar con tus fideos de arroz ? ¡Aquí tienes una receta sencillísima pero muy sabrosa que te salvará la comida de hoy! Porque sí, los noodles asiáticos son súper fáciles de combinar con otros ingredientes y también muy rápidos de cocinar ;-) Para acompañarlos, iremos a lo sencillo. Usaremos champiñones, una salsa con ciertos toques asiáticos y, para rematar, un huevo mollet que le aportará una untuosidad al conjunto muy apetecible. Ahora te toca ti. Te explicamos el paso a paso de la elaboración, justo aquí ↓

Ingredientes:
- 100 gr de noodles de arroz (fideos de arroz)
- 1 chorrito de aceite de sésamo
- 100 gr de champiñones frescos
- 1 huevo

Para la salsa:
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de salsa de soja (o salsa de soja sin gluten)
- 1 cucharadita de jengibre molido (o un trocito de jengibre fresco)
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
- 1 cucharadita de miel (o sirope de ágave)

Para decorar el plato:
- Semillas de sésamo
- Perejil fresco (o cilantro)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/noodles-de-arroz-con-champinones-y-huevo-mollet-fid-1579569