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00:00 Bonjour, bienvenue chez Frank Burger.
00:08 Voici Frank.
00:09 Aujourd'hui on vous présente pour le magazine 2jo, le burger Frankie Burger, signature de
00:15 chez Frank depuis maintenant 10 ans.
00:17 Voici tous les ingrédients réunis pour élaborer le burger Frankie.
00:23 Alors le burger Frankie est évidemment un steak ici porc et bœuf qui vient du bûcherie
00:30 de la bûcherie de la bûcherie de Montréal.
00:33 Il faut un œuf pour mettre au-dessus, de la mozzarella, du parmesan, des plardons,
00:41 des oignons et la garniture de salade tomate.
00:45 Donc voici l'éternelle sauce Frankie qui est une création de la maison.
00:50 Pour les ingrédients je ne révélerai pas le petit secret.
00:53 Là on va passer à la cuisson du steak.
00:55 On travaille principalement avec le poivre de veau, la viande qui vient de la bûcherie
01:08 de la bûcherie de la Béauville, les légumes de la bûcherie de la Bûcherie de Montréal
01:13 de Franc, le fromage de la bûche de pâtes, le saucisson gourmet, le fromage de la bûcherie
01:19 de la Bûcherie de Montréal, le saucisson gourmet qui vient de la bûcherie de la Bûcherie
01:23 de Montréal, qui vient de la Bûcherie de Montréal, qui s'appelle la Bûche.
01:26 Donc là on peut travailler assez plus fort.
01:29 Une marque de papier, donc elle est faite avec une importe, elle n'a pas tout à l'origine
01:34 des produits mais c'est mieux de travailler en papier aussi parce que c'est plus court,
01:39 ça fait travailler les connaissances en mouton.
01:41 Une belle paille de salade bien lavée.
01:48 Un peu de cornichons et de vedou, un peu de rondelles de tomates.
01:52 Pour la soupe, on va mettre des pistons de mozzarella, des cremasses et d'oeignons par-dessus.
02:04 L'oeuf au parmesan au poulard, maintenant.
02:07 Et voici notre franquille.
02:14 Bon appétit !
02:16 [Musique]
02:25 Merci.
02:26 (...)