Así preparan en el restaurante Indochina el icónico pato laqueado imperial Beijing del Grupo China Crown

  • il y a 6 mois
La joya de la corona de Indochina, además de la carne y las brasas, es el pato imperial Beijing (M 55€ / E 85€), especialidad del Grupo China Crown y elaborado en un proceso que dura tres días, con 18 horas de marinada y dos días de laqueado y secado.

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