• il y a 10 mois
Transcription
00:00 Je pense que depuis ceux qui me suivent sur ma page TikTok,
00:02 vous savez que je suis fan de poulet.
00:04 Et encore plus de poulet, tout ce qui est pané.
00:07 Donc là, on commence.
00:08 Il met énormément de...
00:09 Par contre, dépêchez-vous, mais ok.
00:11 Plus de la moutarde.
00:12 Ah, j'avais jamais vu ça.
00:13 Pour faire sa panure.
00:14 Il mélange tout.
00:14 Moi, je sais qu'une petite technique...
00:16 Attendez, deux secondes.
00:17 Alors, j'avais fait cette recette, c'est la technique de Snoop Dogg.
00:19 Excusez-moi, oui, Snoop Dogg fait des recettes de cuisine.
00:21 Il a sorti deux livres dessus.
00:22 Et dedans, il fait en fait mariner son poulet,
00:25 ses ailes de poulet, etc.
00:26 Dans du lait avec les herbes, les épices.
00:28 Mais tout ça pendant toute une journée.
00:29 Pour le rendre beaucoup plus muelleux et onctueux.
00:32 D'accord ?
00:32 Et ensuite, le lendemain, il fait sa friture.
00:34 Et c'est vrai que c'est une bonne technique.
00:35 Ça fonctionne très bien.
00:36 Donc là, chapelure.
00:37 Ouais, donc en fait, il a tout mis.
00:38 T'as bien vu, les oeufs, le lait et tout.
00:40 Avant et après, il met comme ça.
00:41 D'accord.
00:42 Donc pas de farine.
00:43 D'accord, ok.
00:44 Là, du beurre à l'ail.
00:45 Ouais.
00:46 Ah, le beurre à l'ail, ça va être à la fin.
00:47 Parce qu'on a vu, pour mettre à la fin comme ça.
00:49 D'accord, j'aime bien.
00:49 Le mieux, c'est beurre à l'ail avec un petit peu de citron.
00:52 Dingue gris.
00:53 Ça fait un lemon pepper.
00:55 What ?
00:56 Le lemon pepper, le lemon chicken, qu'est-ce que je raconte ?
00:58 Ouais, ça va être pas mal.
00:59 Après, il rajoute du parmesan encore.
01:00 Vous le savez, je suis pas fan du poisson.
01:01 Ok.
01:02 Du poisson.
01:03 J'ai du mal à parler du fromage.